ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Ταλιατέλες με τυρί μασκαρπόνε και μανιτάρια

Αθηνά Λοϊζίδου


  • Η πιο εύκολη συνταγή για μια πλούσια κρεμώδη σος για μακαρόνια!

    Η πιο εύκολη συνταγή για μια πλούσια κρεμώδη σος για μακαρόνια!

Τα μανιτάρια σε αποξηραμένη μορφή, τα βρίσκετε στο ντελικατέσεν της υπεραγοράς ΑΛΦΑΜΕΓΑ συσκευασμένα σε βαζάκια.

Υλικά

Για 4 μερίδες

30 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια
120 ml λευκό κρασί
120 ml ζεματιστό νερό
250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
1/2 κουταλάκι αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό
500 γρ. μακαρόνια ταλιατέλες
Μπόλικο αλατισμένο, ζεματιστό νερό για να ψήσουμε τα μακαρόνια
Τριμμένο τυρί παρμεζάνα για να σερβίρουμε

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes.com.


Tags: Ταλιατέλες, Μανιτάρια, Τυρί Μασκαρπόνε, Μακαρόνια, Στης Αθηνάς

Σχόλια

(Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορέσετε να σχολιάσετε αυτο το Άρθρο)