NEWS

Αυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές των βραβείων ποιότητας ''Γαστρονόμος''


Πραγματοποιήθηκαν, στην Πύλη Αμμοχώστου, τα τέταρτα βραβεία ποιότητας του Γαστρονόμου Κύπρου, που πλέον έχουν καταστεί θεσμός για την κυπριακή γαστρονομία. 

Για τέταρτη χρονιά βραβεύονται οι παραγωγοί και οι επαγγελματίες του χώρου της κυπριακής γαστρονομίας που ξεχώρισε η κριτική επιτροπή των βραβείων. Είναι τα βραβεία που αποτίουν τον ελάχιστο φόρο τιμής στους Κύπριους παραγωγούς αλλά και στις εταιρείες που κέρδισαν τον θαυμασμό και τον σεβασμό μας, για τα εκλεκτά προϊόντα τους και τη σύγχρονη, επαγγελματική τους αντίληψη. 

Η κριτική επιτροπή δοκίμασε τα καλύτερα προϊόντα αυτής της γης και έκρινε τα καλύτερα, θέλοντας με αυτόν τον τρόπο να επιβραβεύσουν την επιμονή και την αγάπη των παραγωγών και των επαγγελματιών του χώρου να παρέχουν το καλύτερο προϊόν στον κόσμο.

Βραβείο Παραδοσιακού Προϊόντος – Λούντζα Καυκαλιάς
Βραβείο Χαλλουμιού – Παραδοσιακά προϊόντα Κατσουρά
Βραβείο Ετικέτας & Συσκευασίας – αγία Σκέπη bio
Βραβείο Καινοτομίας – παγωτό Fat Free με στέβια PAPAFiLiPOU
Βραβείο Ευρείας Κατανάλωσης – Μπίρα ΚΕΟ
Βραβείο Εξαγωγών – Χαραλαμπίδης Κρίστης, χαλλούμι
Βραβείο Ποτού - Μωροκανέλλα  Άης Αμπέλης
Βραβείο Ποτού – Βαμβακάδα Τσιάκκας
Βραβείο Εστιατορίου – Μαγεία Λαζανιά
Βραβείο Εξαιρετικής Ποιότητας – Μέλι Dominique
Τιμητικό Βραβείο – Κοινότητα Αγρού

Ο «Γαστρονόμος», τα τελευταία τέσσερα χρόνια καταφέρνει να αναγνωρίζει και να βραβεύει εκείνους που παίρνουν την παράδοση της Κύπρου ένα βήμα μπροστά. Με τα Βραβεία Ποιότητας επιβραβεύει ανθρώπους με όρεξη, οικογενειακές επιχειρήσεις και εταιρείες που πατούν στην παράδοση και κοιτάζουν στο μέλλον. 

Για την επιλογή των προϊόντων προηγήθησαν ενδιαφέρουσες συζητήσεις στα τραπέζια της γευσιγνωσίας. Με διευρυμένες επιτροπές που περιελάμβαναν δημοσιογράφους γεύσεις, σεφ, εμπόρους, σομελιέ, ειδικούς επιστήμονες και βεβαίως συνεργάτες του «Γαστρονόμου», επελέγησαν τα φετινά προϊόντα με τη διαδικασία της τυφλής γευσιγνωσίας. Όλοι έπαιρναν μέρος ως απλοί καταναλωτές και όχι με τις επιστημονικές ή άλλες ιδιότητές τους, αλλά όλοι είναι γνώστες των προϊόντων που δοκίμασαν. 

Κύριος χορηγός των Βραβείων Ποιότητας Γαστρονόμος 2017 είναι η Τράπεζα Κύπρου, υποστηρικτής Κυπρίων Παραγωγών οι υπεραγορές Σκλαβενίτης, υποστηρικτής Πολιτισμού ο ΟΠΑΠ και βραβείου Εστιατορίου η Ζιβανία ΛΟΕΛ. 


Tags: γαστρονόμος, βραβεία ποιότητας, νικητές