ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Σολομός με λαχανικά στον φούρνο


Για 4 μερίδες

Υλικά
4 φιλέτα σολομού (γύρω στα 150 γρ. το κάθε ένα)
1 σακουλάκι λαχανικά για wok classic
3-4 κουταλιές teriyaki sauce

Εκτέλεση
1. Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς.
2. Στρώνουμε ένα πυρέξ με αλουμινόχαρτο και πάνω τοποθετούμε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόχαρτο. Βάζουμε τα φιλέτα σολομού στο χαρτί και από πάνω και γύρω ρίχνουμε τα λαχανικά. Περιχύνουμε με 3-4 κουταλιές σος Teriyaki.
3. Ψήνουμε το φαγητό ακάλυπτο για 15-20 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.


Tags: σολομός με λαχανικά στον φούρνο