ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Μακαρόνια με τυρί κρέμα, μανιτάρια και λάδι τρούφας


Αγαπημένη μου συνταγή για μακαρονάδα. Είναι ένα πολύ νόστιμη και πιστεύω ότι θα σας αρέσει και θα την εντάξετε στο οικογενειακό σας μενού. Φτιάχνεται σε 10 μόνο λεπτά και είναι υπέροχη!

Υλικά

1 κουταλιά ελαιόλαδο

400 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες

120 ml λευκό κρασί

200 γρ. τυρί κρέμα

½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο αλεσμένο

1 κουταλάκι αλάτι

½ κουταλάκι πιπέρι

2 κουταλιές λάδι τρούφας

1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος

500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι ή ταλιατέλες

Μπόλικο αλατισμένο, ζεματιστό νερό για να ψήσουμε τα μακαρόνια 

Για το σερβίρισμα

Τυρί παρμεζάνα

 

Διαβάστε την εκτέλεση στο Athena's Recipes


Tags: αθηνά λοϊζιδου, μακαρονάδα