Μαρία Καραμάνου
Τα Χριστούγεννα είναι η περίοδος του χρόνου που γεμίζει τις καρδιές μας με ζεστασιά και χαρά, και φυσικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι γιορτινές γεύσεις από το τραπέζι μας. Από τις παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες λιχουδιές μέχρι τις πιο σύγχρονες συνταγές, η κουζίνα γίνεται ο χώρος όπου η μαγεία των γιορτών παίρνει σχήμα και γεύση. Στις συνταγές που ακολουθούν, θα βρείτε ιδέες για υπέροχα εορταστικά πιάτα που θα δώσουν ξεχωριστή γεύση στις γιορτές σας και θα μαγέψουν τους καλεσμένους σας. Ας ετοιμάσουμε λοιπόν μαζί τα πιο νόστιμα και εντυπωσιακά πιάτα για να κάνουμε αυτές τις γιορτές ακόμα πιο ξεχωριστές!
Γαλοπούλα με αρωματικό βούτυρο και gravy
Ήρθε επιτέλους η ώρα για γαλοπούλα! Λατρεύω αυτή τη συνταγή με βότανα, βούτυρο και ειδικά τη φανταστική σάλτσα gravy!
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες
Χρόνος ψησίματος: 4 ώρες
Μερίδες: 8
Θερμίδες ανά μερίδα: 260 kcal
Γκάμον με γλάσο μέλι, μπίρα & πορτοκάλι
Το απόλυτο πιάτο των γιορτών!
Χρόνος ετοιμασίας: 20’
Χρόνος ψησίματος: 3 ώρες
Μερίδες: 10
Θερμίδες ανά μερίδα: 280 kcal
Γιορτινή γέμιση με κολοκύθα και μανιτάρια
Η γέμιση για να συνοδεύσουμε την φετινή γαλοπούλα μας φτιαγμένη με κολοκύθα και ψωμί. Συνδυασμός απλών γιορτινών υλικών, αλλά έχω προσθέσει γεύσεις και υφές που αγαπώ και έτσι μπορώ να πω ότι είναι μια γέμιση που απλά λατρεύω!
Χρόνος προετοιμασίας , 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος, 50 λεπτά
Συνολικός χρόνος, 1 ώρα 10 λεπτά
Μερίδες, 8
Θερμίδες ανά μερίδα 210 kcal
Γιορτινή πίτα με πουρέ, κιμά και λουκάνικα
Μια εύκολη και γιορτινή πίτα που πρέπει να φτιάξετε! Την αγαπάνε μικροί και μεγάλοι, αφού συνδυάζει τον κιμά με το πικάντικο λουκάνικο.
Χρόνος ετοιμασίας: 30’
Χρόνος ψησίματος: 20’
Μερίδες: 10
Θερμίδες ανά μερίδα: 460 kcal
Σούπα ψητής κολοκύθας με σπόρους
Αυτή η σούπα είναι τα Χριστούγεννα σε ένα μπολ, εορταστική και χαριτωμένη. Νόστιμο φαγητό που είναι πραγματικά καλό και για την υγεία!
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Μερίδες: 4
Θερμίδες ανά μερίδα: 190 kcal
