Wiz Guide
Παρόλο που τα χρόνια περνάνε, παρόλο που οι τάσεις σε ότι αφορά στη διακόσμηση αλλά και στο ίδιο το φαγητό αλλάζουν συνεχώς, εντούτοις είναι κάποια μαγαζιά που σε πείσμα των καιρών παραμένουν σταθερά σε αυτά που πρεσβεύουν και αυτά που προσφέρουν.
Ίδια διακόσμηση, ίδιες ρετρό τζαμαρίες, ίδιες καλλιγραφικές ταμπέλες, ίδιες επιλογές στο μενού με μικρές προσθαφαιρέσεις, αλλά με πελατολόγιο που αλλάζει και εμπλουτίζεται όλο και πιο πολύ.
Ας δούμε πέντε από τα μαγαζιά της πρωτεύουσας που εν έτει 2022 διατηρούν ακόμα μια αισθητική και μια διάθεση φερμένη από άλλες εποχές.
ΜΑΤΘΑΙΟΣ από το 1975
Αυτό το μικρό εστιατόριο, δίπλα ακριβώς από την εκκλησία της Φανερωμένης, που προσφέρει μαγειρευτά φαγητά της κατσαρόλας και γενικότερα παραδοσιακές γεύσεις, έχει καταφέρει να κτίσει ένα πελατολόγιο με κόσμο από όλη τη Λευκωσία. Ο κύριος Ματθαίος και η οικογένειά του κάνουν μικρά θαύματα καθημερινά μέσα στην κουζίνα τους.
Τηλ. 22755846
Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 6, παλιά Λευκωσία
Δ-Σ 05.00-16.00
ΤΡΙΑ ΦΑΝΑΡΙΑ από το 1952
Ένα κλασικό παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο που λειτουργεί εδώ και εβδομήντα χρόνια. Κρατάει το άρωμα του παρελθόντος, με παραδοσιακά γλυκά ταψιού και αλμυρά, σερβίροντας παράλληλα καφέδες και ροφήματα. Το σαββατοκύριακο, με τα τραπεζάκια στην πλατεία, γεμίζει με νεαρόκοσμο και οικογένειες, με το vibe εκεί να είναι απλά άπαικτο!
Τηλ. 22664706
Πλατεία 28ης Οκτωβρίου (Παρθεναγωγείο Φανερωμένης), παλιά Λευκωσία
Δ-ΠΑΡ 08.00-13.30, Σ-Κ 08.00-18.00
ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΑΝΔΡΕΑΣ από το 1997
Ένα μικρό απάχικο σουβλατζίδικο, το οποίο έπειτα από 25 χρόνια λειτουργίας πέρασε στα χέρια νέων ιδιοκτητών -ενός λογιστή και ενός δικηγόρου. Εδώ θα βρεις τα βασικά (σουβλάκι, σεφταλιά, λουκάνικο, παστουρμά, πατάτα και χαλούμι), τα οποία μπορείς να απολαύσεις σε ένα ωραίο περιβάλλον που σου φέρνει αναμνήσεις από τις παλιές, ξέγνοιαστες, αλλοτινές εποχές!
Τηλ. 22770683
Κυριάκου Μάτση 21, Άγιος Δόμετιος.
ΤΡ-ΣΑΒ 13.00-22.00.
ΠΟΡΦΥΡΙΟΣ από το 1980
Η «χύμα» φιλοσοφία του σερβιρίσματος, με το -συρτό πάνω σε κεραμίδια- οφτό και τις πατάτες που έρχονται σε λαδόκολλα, τα αγγουράκια, τις ντομάτες και το κρεμμύδι που έρχονται άκοπα στο τραπέζι, το φρέσκο καππάρι, το προζυμένιο ψωμί, το παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι και τις «τσακρί» μπύρες, σε ένα περιβάλλον από τα λίγα στην πρωτεύουσα που έμειναν αναλλοίωτα στο πέρασμα του χρόνου, θυμίζοντας Κύπρο των 80s, είναι μόνο μερικά από τα στοιχεία που βοηθούν τον Πορφύριο να γίνεται όλο και περισσότερο established στις συνειδήσεις των καλοφαγάδων. 42 χρόνια εμπειρίας δεν είναι και λίγα για να τελειοποιήσεις το προϊόν σου.
Τηλ. 99625690
Αρχ. Μακαρίου Γ' 2, Περιστερώνα
ΤΡ & ΠΕΜ 19.00-24.00
Αθηναϊκή Γωνιά
Ένα από τα πιο παλιά εστιατόρια για γύρο στη Λευκωσία, με περισσότερα από 70 χρόνια ιστορίας (μέχρι το 2001 δίπλα στο παλιό ΓΣΠ) και με χιλιάδες φανατικούς πελάτες που ξέρουν να εκτιμούν τον καλό γύρο. Η Αθηναϊκή Γωνιά δουλεύει πλέον με την τρίτη γενιά ιδιοκτητών της, μετά που πέρασε στα χέρια του Ζήνωνα και των αδερφών του, καταφέρνοντας να αυξήσει ακόμα περισσότερο την πελατεία της. Αλήθεια, έχεις δοκιμάσει τον -legendary πλέον- βοδινό γύρο που φτιάχνει;
Τηλ. 22674145
Δήμου Ηροδότου 3, Λευκωσία
ΤΡ-ΚΥΡ 17.30-22.30
