Wiz Guide
Αφού μαζέψαμε τις αγαπημένες ταβέρνες σε κάθε πόλη, καπάκι πήραμε τηλέφωνο και μάθαμε αν θα έχουν κάτι (και τι) ειδικά για την Πέμπτη 24 Φεβρουαρίου.
Αν θα προσφέρεται, δηλαδή, κάτι σπέσιαλ στο μενού, ειδικά στο κάρβουνο (το λέμε και «τσίκνα»), όπως επίσης και αν έχουν κανονίσει ζωντανή μουσική για το μεσημέρι ή το βράδυ!
Οπότε, αν η παρέα δεν έχει κλείσει ακόμα τραπέζι για την Τσικνοπέμπτη, οι προτάσεις παρακάτω σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες. Άλλο είναι απλώς να «τσικνίσεις» και άλλο να το κάνεις στους καλύτερους!
Κεντρική φωτογραφία: Φωλιά του Κούκου, Λεμεσός
ΕΛ. ΑΜΜΟΧΩΣΤΟΣ
Καμασιάς
Αν παρακολουθείς τα insta stories του Old Simos (23730189) ξέρεις πολύ καλά πως κάτι καλό παίζει εκεί, πάντα, αλλά ειδικά αυτό το διάστημα. Το μενού έχει εμπλουτιστεί με εξαιρετικά ευφάνταστα πιάτα, όπως το πολίτικο κολοκάσι, το κολοκάσι σαγανάκι με γαρίδες, ή οι κολοκασοκεφτέδες και οι μολόχες με αυγά. Εδώ θα φτιάξεις εσύ τον μεζέ, όπως γουστάρεις, αφού ακούσεις τις επιλογές σου από τον Σίμο. Στην ελεύθερη Αμμόχωστο σπουδαίο μεζέ θα απολαύσεις και στον Καμασιά (23825144, 99605339), όπου ειδικά για την Τσικνοπέμπτη θα δοθεί έμφαση στο κρέας, με επιλογές που να αρμόζει στη μέρα εκείνη -με περισσότερο κάρβουνο. Μάλιστα, ίσως προστεθεί και μουσική στη φάση!
ΠΑΦΟΣ
Κώστας Κολώνη
Στην επαρχία της Πάφου, ουκ ολίγοι είναι αυτοί που επιλέγουν καθημερινά τον μεζέ στην ταβέρνα Τα Περιξ (99628701). Εδώ, όπως συνήθως, μπορείς να φτιάξεις μόνος σου τον μεζέ, ενώ ειδικά για την Τσικνοπέμπτη απαραίτητη προϋπόθεση είναι να κάνεις είσοδο ντυμένος καρναβαλίστικα. Εναλλακτική επιλογή είναι η ταβέρνα Κώστας Κολώνη (99175807), όπου ειδικά για τη μέρα, δίπλα στο τζάκι, θα προσφέρονται περισσότερα ψημένα στα κάρβουνα μεζεδάκια, σε έναν μεζέ που έτσι κι αλλιώς έχει πολύ κάρβουνο. Εκείνο το βράδυ, μάλιστα, θα υπάρχει και ζωντανή μουσική, με λαϊκά άσματα. Τρίτη μα όχι εσχάτη επιλογή η ταβέρνα Κονιά (99622705). Τριμελές σχήμα θα διασκεδάζει τον κόσμο με ελαφρολαϊκά και ρεμπέτικα, την ώρα που θα απολαμβάνουν τον αρκετά μεγάλο μεζέ, με τα υπέροχα σπιτικά ορεκτικά (σπετσοφάι, σκορδαλιά, φάβα) και τους λουκουμάδες που έρχονται στο φινάλε!
ΛΕΜΕΣΟΣ
Σκουρουβίννος
Η πόλη του γλεντιού βάζει τα γιορτινά της, τα καρναβαλίστικά της για να ακριβολογούμε, αφού την Τσικνοπέμπτη ως γνωστό ξεκινάει επίσημα το Καρναβάλι –τι κι αν οι εκδηλώσεις του Δήμου δεν θα γίνουν. Σε πολλές ταβέρνες θα γίνεται χαμός (μην πούμε σε όλες), πλην όμως έπρεπε α επιλέξουμε κάποιες για το άρθρο. Στη Ραστώνη (25357010), για παράδειγμα, που θα λειτουργήσει και μεσημέρι και βράδι, τους ελληνικούς μεζέδες θα συνοδεύουν ρεμπέτικα, λαϊκά και έντεχνα ακούσματα, από live μπάντα. Ζωντανή μουσική με λαϊκό και έντεχνο θα προσφέρει και το Οινέας Μεζεδοπωλείο- Μουσικοθεραπευτήριο (96402323). Ο Άρης (25349051), από την άλλη, έχει ετοιμάσει ένα set menu ειδικά για τη μέρα, με περισσότερο κάρβουνο, προσφέροντάς σου την επιλογή να κλείσεις μεσημέρι ή βράδυ, ενώ διπλή θα είναι η βάρδια και στη Φωλιά του Κούκου (97682003), όπου οι φουκούδες θα ανάψουν από νωρίς για μπόλικη σχάρα, ενώ όπως μας διαβεβαίωσαν «φωτιά» θα πάρει και το τηγάνι την Τσικνοπέμπτη. Μη ξεχνάμε και τον πάντα αγαπημένο Σκουρουβίννο (99608178, 25720692), όπου εκτός αό τη ζωντανή μουσική (που είναι must κάθε βράδυ), στο ήδη μπόλικο «κάρβουνο» του μεζέ θα προστεθούν κι άλλα καλούδια όπως το λουκάνικο και ο παστουρμάς.
ΛΑΡΝΑΚΑ
Ζήνων
Η αγαπημένη για τις πολύ ψαγμένες ταβέρνες επαρχία Λάρνακας, έχει να προτείνει πολλά και διάφορα! Εμείς ξεχωρίσαμε τη φάση με τη ζωντανή μουσική στην ταβέρνα ΑΣΥΛ Λύσης (24634466, 99499505), όπου οι Παμπίνα Κοντέα και Άντρος Κωνσταντινίδης θα ξεσηκώσουν τους θαμώνες με ελαφρολαϊκό, αλλά και τη φάση στην ταβέρνα Στου Ρουσιά (24400676) για πολύ διαφορετικούς λόγους -αγρέλια, μανιτάρια της Αναθρήκας, ζαλατίνα, λουκάνικα και σουβλάκι αρνίσιο είναι μόνο μερικοί από αυτούς. Live μουσική από το σχήμα που συνήθως παίζει Παρασκευή και Σάββατο θα έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις και στην ταβέρνα Ζήνων (70002450), με ένα καλοδουλεμένο λαϊκό πρόγραμμα.
ΛΕΥΚΩΣΙΑ
Το Ιστορικόν
Η πρωτεύουσα δεν θα μπορούσε φυσικά να μείνεις εκτός «πανηγυριού». Συγκεκριμένα, στο Ταβερνείο Το Ιστορικόν (22780555) θα παίξει σίγουρα ζωντανή μουσική, όπως επίσης και σπέσιαλ μεζεδάκια (μάθαμε για κοντοσούβλι και σούβλα αρνίσια), ενώ σούβλα ίσως «βγάλει» και το Ταβερνάκι το Σπήλαιο (22622024) μιας και η Πέμπτη (μαζί με την Τρίτη) είναι οι μέρες που παραδοσιακά ψήνουν τη σούβλα τους για τον κόσμο! Κατά τ’ άλλα, για ζωντανή μουσική μπορείς να σηκώσεις το τηλέφωνο και να καλέσεις Φουλ του Μεζέ (22777355), είτε για μεσημέρι είτε για βράδυ, ή την ΕΘΑ Έγκωμης (22590233), αφού εκεί το βράδυ θα στηθεί λαϊκό γλέντι. Σταθερή αξία είναι και ο Λεβέντης (22773201) στη Λευκωσία, με διπλό sitting arrangement -μεσημέρι και βράδυ- ειδικά για τη μέρα!
