Η Έμιλυ Γιολίτη είναι σίγουρα μια από τις πιο πολυσυζητημένες γυναίκες του νησιού μας. Η τέως Υπουργός Δικαιοσύνης και πλέον, επιχειρηματίας, γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Λεμεσό.
Φοίτησε τα πρώτα 13 της χρόνια ως μαθήτρια σε Αγγλόγλωσσο σχολείο και έπειτα, ταξίδεψε στην Βρετανία προκειμένου να σπουδάσει. Σύμφωνα με το βιογραφικό της, το οποίο είχε κυκλοφορήσει όταν ανέλαβε τον ρόλο της Υπουργού Δικαιοσύνης, απαριθμεί πτυχίο στη Νομολογία, δύο μεταπτυχιακά, και πρακτική άσκηση σε διαφορετικές χώρες της Ευρώπης. Η ίδια, μιλάει τέσσερις γλώσσες (Ελληνικά, Αγγλικά, Γαλλικά, Ιταλικά) και πέρα από την Αγγλία, έχει ζήσει κάποιο διάστημα και στην Φλωρεντία, τις Βρυξέλλες και το Λουξεμβούργο.
Για αρκετά χρόνια, εργαζόταν ως Διευθύντρια και Νομικός Σύμβουλος σε μεγάλες εταιρείες στην Κύπρο, ενώ μέχρι πριν τον διορισμό της ήταν Συνεταίρος του δικηγορικού γραφείου Αριστοδήμου, Λοιζίδης, Γιολίτης ΔΕΠΕ (το οποίο συγχωνεύθηκε με την Harneys ΔΕΠΕ το 2010), ενώ ήταν και επικεφαλής για θέματα εταιρικού δικαίου, ανταγωνισμού και φορολογίας του ομίλου Harneys.
Διαβάστε επίσης: Μηχανή του χρόνου: Η Νόνη Κυπριανού πριν από 15 χρόνια
Μετά την παραίτησή της από την θέση της Υπουργού, η ίδια σήμερα ασχολείται κυρίως με τον κόσμο των επιχειρήσεων. Έχοντας στην κατοχή της το Maison Anemi concept store, η εντυπωσιακή μαμά δύο παιδιών φαίνεται απόλυτα ευτυχισμένη με την τροπή της ζωής της.
Δείτε στην συνέχεια ένα σπάνιο στιγμιότυπο που εντοπίσαμε από έξοδο της Έμιλυς Γιολίτη το 2010 και διαπιστώστε και εσείς, πως παρά το πέρασμα των χρόνων, η επιχειρηματίας παραμένει το ίδιο λαμπερή, αν και σήμερα φαίνεται να έχει βρει την ιδανική για εκείνη απόχρωση μαλλιών και το στυλ ρούχων που της ταιριάζει.
