Αθηνά Λοϊζίδου
Μία συνταγή αφιερωμένη στην οικογένειά μου, μια και αυτή η μακαρονάδα είναι η αγαπημένη όλων μας.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 5΄
Χρόνος ψησίματος: 15΄
Για 4-5 μερίδες
Υλικά
1 κουτί (500 γρ.) μακαρόνια πένε
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι σκόρδο λιωμένο (προαιρετικά)
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
50 ml κόκκινο κρασί
1 κουτί (500 γρ.) ντομάτα στον τρίφτη
1/4 ποτηριού φρέσκα φύλλα βασιλικού
2 κουταλάκια ζάχαρη
50 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι καυτό πιπέρι τσίλι
Τριμμένο τυρί για το σερβίρισμα
Διαβάστε την εκτέλεση στο Athena's Recipes.
