Wiz Guide
Με αυτές τις 6 λέξεις ο Μιχάλης Βρυωνίδης, του Κασκαντέρ, μάς ενημερώνει για την επιστροφή των δύο οινολόγων του οινοποιείου Βουνί Παναγιάς, Γιάννη και Παύλου Κυριακίδη, στα Λύμπια.
Μια συνάντηση που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει θεσμός, τέτοια εποχή, ακριβώς στην περίοδο που… ψηλώνουν οι λαψάνες.
Μαζί τους στον αγαπημένο Κασκαντέρ, ο οποίος ως γνωστό αποτελεί ένα από τα Wiz 50 Best Bars, θα φέρουν τη βασική τους σειρά με κρασιά, ορισμένα κρασιά που προκύπτουν από μικροοινοποιήσεις, αλλά και τη ζιβανία τους (φρέσκια και παλαιωμένη). Όλα από γηγενείς ποικιλίες.
«Τους ζήτησα να φέρουν και καμιά παλαιωμένη λευκή ποικιλία», αναφέρει στο Wiz ο Μιχάλης, οπότε ενδέχεται να είναι ακόμα πιο εμπλουτισμένη η γκάμα επιλογών των κρασιών που θα μπορούμε να απολαύσουμε. Συγκεκριμένα, με €20 παίρνουμε ένα ποτήρι και κάνουμε tasting γύρω στα 8-10 κρασιά, συνοδεύοντάς τα με επιλογές από το μενού του Κασκαντέρ.
Στη σχετική ανάρτησή του ο Μιχάλης αναφέρει πως η λαψάνα ή Sinapis arvensis, είναι ποώδες αυτοφυές αγριολούλουδο. Το σινάπι.
Info
Σάββατο 8 Φεβρουαρίου 2025
Κασκαντέρ, από τις 18:00
Λύμπια, επ. Λευκωσίας
