Μία πόλη εναλλακτική για τις τελευταίες διακοπές του καλοκαιριού, που όμως προσφέρει μια πλειάδα από δραστηριότητες, αξιοθέατα και σημεία που πρέπει να δεις και να κάνεις σε μια επίσκεψή σου, όσο σύντομη μπορεί να είναι αυτή. Από τους Μεβλεβήδες μέχρι τον Βόσπορο υπάρχουν πολλά που συγκαταλέγουμε εμείς στα 10 «must» της Κωνσταντινούπολης και το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να διαλέξεις ποιο σου ταιριάζει και να τρέξεις.
Αγία Σοφία
Sultan Ahmet, Ayasofya Meydanı, 34122
Ήταν εκκλησία που έγινε τζαμί, που στο τέλος έγινε μουσείο και συμπεριλαμβάνεται στις μεγαλύτερες αρχιτεκτονικές επιτυχίες του κόσμου. Μετά από χρόνια αναστήλωσης, η Αγία Σοφία άνοιξε ξανά εκθέτοντας, εκτός των άλλων, βυζαντινά μωσαϊκά που μπορείς να θαυμάσεις κάτω από τον τεράστιο θόλο (πλάτους 43μ.). Το μεγαλοπρεπές κτήριο ακολουθεί τον αρχιτεκτονικό ρυθμό της τρουλαίας βασιλικής, έχει ύψος 55μ. και στέκει από το 537μ.Χ. (το 1935 μετατράπηκε, τελικά, σε μουσείο).
Μεβλεβήδες
Μπορεί να μοιάζει με κάτι τουριστικό, αλλά πρόκειται για ένα είδος λατρείας. Το τάγμα των Μεβλεβί έλκει την καταγωγή του από τον μεγάλο Πέρση σούφι μυστικιστή και ποιητή, Μεβλανά Τζελαλαντίν Ρουμί (1207 μ.Χ.), ο οποίος το ίδρυσε, και αποτέλεσε πάντοτε μια ιδιαίτερη έκφραση του θρησκευτικού Ισλάμ. Απώτερος στόχος της τελετουργίας Σεμά είναι η μέθεξη και η ένωση του δερβίση με τον Θεό. Λόγω του ότι βρίσκεται ψηλά στις λίστες των περισσότερων επισκεπτών της Κωνσταντινούπολης, πολλοί αναγκάζονται να το παραβλέψουν γιατί δεν έβρισκαν θέσεις, γι’ αυτό συνιστούμε να γίνεται κράτηση εκ των προτέρων.
Κρουαζιέρα στον Βόσπορο
Μία επίσκεψη στην Κωνσταντινούπολη δεν θα ήταν ολοκληρωμένη χωρίς μια βόλτα στον Βόσπορο. Σου παρέχει φανταστική θέα της πόλης και μπορείς να θαυμάσεις παλάτια και επαύλεις χιλιάδων χρόνων τόσο στις ασιατικές όσο και στις ευρωπαϊκές ακτές της πόλης. Μπορείς να επιλέξεις τη σύντομη κρουαζιέρα ή τη μεγάλη (που σε παίρνει μέχρι τη Μαύρη Θάλασσα και πίσω), ή την καλοκαιρινή κατά το ηλιοβασίλεμα.
Βασιλική Κινστέρνα
Alemdar, Yerebatan Cd. 1/3, 34110, τηλ. +902125221259
Εκεί που κατά τον καιρό του Βυζαντίου έτρεχε πόσιμο νερό από το υδραγωγείο, από τη Βουλγαρία στην Κωνσταντινούπολη, πλέον βρίσκεται ένα από τα πιο ιδιαίτερα αξιοθέατα της πόλης. Χαμηλός φωτισμός, ο ήχος των σταγόνων του νερού και κλασική μουσική στο background… κάποιοι το βρίσκουν ρομαντικό και κάποιοι τρομαχτικό. Δες τα ψάρια να κολυμπούν ανάμεσα σε 336 κολώνες μέχρι και το σημείο που στέκει το κεφάλι της Μέδουσας αναποδογυρισμένο, στη βάση μιας κολώνας. Από τις πιο ξεχωριστές εμπειρίες που μπορείς να ζήσεις στην Πόλη.
Τζαμί Σουεϊμανιγιέ
Süleymaniye Mah, Prof. Sıddık Sami Onar Cd
Είναι, ανεξήγητα, ένα από τα λιγότερο γνωστά τζαμιά αλλά είναι όμως ένα από τα πιο εντυπωσιακά. Σχεδιασμένο από τον διάσημο αρχιτέκτονα Mimar Sinan για τον Σουλεϊμάν τον Μεγαλοπρεπή, ολοκληρώθηκε το 1557 και είναι κάτι παραπάνω από ένας χώρος λατρείας, αφού το συγκρότημα κτηρίων περιλαμβάνει νοσοκομείο, σχολείο και κουζίνα εκτός των άλλων. Ιδιαίτερη προσοχή αξίζουν τα υαλογραφήματα στα παράθυρα του τζαμιού.
Ο Πύργος του Γαλατά
Bereketzade, Galata Kulesi Sk., 34421 Beyoğlu
Ποιος δεν θα ήθελε μια θέα 360 μοιρών σε οποιαδήποτε πόλη; Αν είσαι και εσύ ανάμεσα σ’ αυτούς, μπορείς να πας κατευθείαν στον Πύργο του Γαλατά που προσφέρει πανοραμική θέα 360 μοιρών της Κωνσταντινούπολης, σε 60 μέτρα ύψος. Αντί, όμως, να καθυστερήσεις στο εστιατόριο του ένατου ορόφου, μπορείς αφού θαυμάσεις τη θέα να περιηγηθείς στα δρομάκια γύρω από τον πύργο και να απολαύσεις φαγητό ή καφέ σε μία από τις ταράτσες.
Καπαλί Τσαρσί
Beyazıt, Kalpakçılar Cd. No:22, 34126, τηλ. +902125191248
Ό,τι καλύτερο στην Κωνσταντινούπολη, αν σ’ αρέσει το παζάρι και τα πιο παραδοσιακά προϊόντα και αντικείμενα. Είναι πάνω από 500 χρονών αλλά εξακολουθεί να είναι ένα από τις μεγαλύτερες, σκεπασμένες αγορές του κόσμου με πάνω από 5 χιλιάδες καταστήματα, 60 εστιατόρια, 18 συντριβάνια, 12 τζαμιά κι ένα σχολείο. Από τα πιο γνωστά προϊόντα που θα βρεις εκεί είναι χαλιά, δερμάτινα είδη, κεραμικά, σουβενίρ και κοσμήματα.
Λεωφόρος Istiklal
Ένας δρόμος ενάμισι χιλιομέτρου που προσελκύει σχεδόν 3 εκατομμύρια κόσμου καθημερινώς και θεωρείται από πολλούς ως η καρδιά της πόλης. Εδώ θα βρεις τα πάντα, από σινεμά μέχρι κλαμπ και από καταστήματα μέχρι καφετέριες. Μπορείς, επίσης, να δοκιμάσεις τούρκικο λουκούμι και, όταν κουραστείς από το περπάτημα, να πάρεις απλά το ιστορικό τραμ για να σε πάει μέχρι την πλατεία Taksim.
Ortakoy
H συνοικία που ξεκίνησε σαν ψαροχώρι και πλέον έχει καθιερωθεί ως το κέντρο της νυχτερινής ζωής της Κωνσταντινούπολης είναι πόλος έλξης πολλών διασήμων και του νεαρότερου πληθυσμού της πόλης. Επίλεξε ένα από τα πολλά παραθαλάσσια μπαρ και κλαμπ για το ποτό σου ή απλά απόλαυσε το βράδυ σου με μια βόλτα στην πόλη. Όπως και να ’χει, το Ortakoy σού δίνει πολλές επιλογές.
Kunefe
Παραδοσιακό αραβικό γλυκό με ανάλατο τυρί ανάμεσα σε δύο λεπτές στρώσεις κανταΐφι, με επικάλυψη, αν θέλεις, θρυμματισμένου χαλεπιανού και σιρόπι. Το τυρί λιώνει μέσα και όταν δαγκώσεις νιώθεις διάφορες υφές, από το μαλακό ζεστό τυρί μέχρι τις ίνες του κανταϊφιού. Πολλοί είναι οι ντόπιοι που ισχυρίζονται πως «μυστικά» υλικά κάνουν τη γεύση του τυριού πιο έντονη, αλλά μην σε ανησυχεί αυτό. Η αλμυρότητα του τυριού εξισορροπεί την γλυκύτητα της ζάχαρης και το αποτέλεσμα είναι ένα επιδόρπιο που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει και σίγουρα θα σου μείνει αξέχαστο.
