Μαρία Καραμάνου
Αν και η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου μπορεί να φαίνεται κλισέ στη σύγχρονη εποχή, δεν χάνει την ρομαντική της αξία. Πράγματι, αποτελεί μια υπέροχη ευκαιρία για να ξεφύγεις λίγο από την καθημερινή ρουτίνα, αλλά είναι μόνο μία φορά τον χρόνο. Ας δώσουμε λοιπόν μια δόση πικάντικης γεύσης σε όλες τις μέρες μας με τον σύντροφο μας.
Εάν συγκατοικείς με τον σύντροφό σου, ένα καλά σχεδιασμένο ρομαντική δείπνο για δύο στο σπίτι μπορεί να αποτελέσει μια ευχάριστη έκπληξη που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από την καθημερινότητα. Ένας όμορφα στολισμένος χώρος, κεριά για δημιουργία ατμόσφαιρας, μουσική για ρομαντική ατμόσφαιρα και ένα γευστικό γεύμα που έχεις προετοιμάσει ειδικά για εσάς τους δύο, μπορεί να σας προσφέρει μια υπέροχη εμπειρία που θα σας βοηθήσει να ξεκουραστείτε και να απολαύσετε την παρέα του έναντι φωτεινών οθονών και καθημερινών υποχρεώσεων.
Τι να μαγειρέψεις:
Εάν γνωρίζεις τις προτιμήσεις του συντρόφου σου, η επιλογή του μενού θα είναι πιο εύκολη για εσένα. Αν, ωστόσο, δεν γνωρίζεις ή αν θέλεις να ξεφύγεις λίγο από τα συνηθισμένα, μπορείς να δοκιμάσεις συνταγές για φαγητά που δεν μαγειρεύεις συχνά.
Ένας ενδιαφέρον τρόπος να ξεκινήσεις το ρομαντικό δείπνο σας είναι με ένα platter τυριών και ορεκτικών. To platter θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε το δείπνο σας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα γεμάτη γεύσεις και απολαύσεις. Μπορεί να περιλαμβάνει μια ποικιλία από διάφορα τυριά, συνοδευτικά όπως αποξηραμένα φρούτα, κράκερς, αλλαντικά, ξηροί καρποί και πολλά άλλα.
Πέρα από το platter τυριών, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε κάποια ορεκτικά που θα συμπληρώσουν το γεύμα σας, όπως οι κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα ή τα νιόκι από σιμιγδάλι με σάλτσα ντομάτας. Αν έχετε περιορισμένο χρόνο, η επιλογή του νιόκι είναι ιδανική, καθώς είναι πιο εύκολα στην παρασκευή και μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ενώ ασχολείστε με άλλες προετοιμασίες.
Για τις κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα, μπορείτε να μαγειρέψετε το ρύζι, να το αναμείξετε με την μοτσαρέλα και να το διαμορφώσετε σε κροκέτες πριν τις τηγανίσετε. Αυτό το πιάτο προσφέρει μια νόστιμη συνδυαστική γεύση του ρυζιού και της λαχταριστής μοτσαρέλας.
Στο μενού μας προσθέτουμε μια εξαιρετική σαλάτα που είναι θρεπτική και έχει γκουρμέ χαρακτήρα. Η πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και πορτοκάλι προσφέρει αίσθηση ελαφρότητας και δροσιάς στην απόλαυση των γεύσεων. Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για να συνδυαστεί με πολλά από τα κυρίως πιάτα που προσφέρουμε, προσθέτοντας μια ευχάριστη πινελιά σε κάθε γεύμα.
Για το κυρίως πιάτο, σας προτείνουμε δύο επιλογές που είναι απλές, αλλά εντυπωσιακές και πεντανόστιμες. Η πρώτη επιλογή είναι τα λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ σάλτσα. Αυτό το πιάτο περιλαμβάνει λαζάνια με γεμάτη γεύση κιμά και πλούσια μπεσαμέλ που τα συνδυάζει άψογα. Η δεύτερη επιλογή είναι ένα σουφλέ ζυμαρικών με τυριά, γαλοπούλα και κρέμα γάλακτος. Αυτό το πιάτο περιέχει ζουμερά ζυμαρικά με ποικιλία τυριών, γαλοπούλα και μια κρεμώδη γάλακτος, που τα κάνει μοναδικά στην γεύση. Και οι δύο επιλογές είναι εύκολες στην παρασκευή, αλλά θα εντυπωσιάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες με την απλότητά τους.
Για το επιδόρπιο, προτείνουμε ένα εκπληκτικό τυραμισού που θα ευχαριστήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Αυτό το επιδόρπιο είναι μια θεϊκή εμπειρία, με την κρεμώδη υφή και την απίστευτη γεύση. Αν ψάχνετε για κάτι πιο εντυπωσιακό, μπορείτε να δοκιμάσετε μια απλή τούρτα σοκολάτας με βατόμουρα. Αυτή η τούρτα συνδυάζει την πλούσια σοκολατένια γεύση με τη φρεσκάδα και το έντονο άρωμα των βατομουρών, προσφέροντας μια απίστευτη γαστρονομική εμπειρία. Και οι δύο επιλογές είναι απολαυστικές και θα κλέψουν την παράσταση στο τέλος του γεύματος.
Διακόσμηση και ιδέες για ένα ρομαντικό art de la table:
Χρώματα: Επιλέξτε απαλούς, αιθέριους τόνους όπως ροζ, λευκό, ανεμοζάχαρο, λιλά, γκρι ή απαλά γαλάζια. Αυτά τα χρώματα θα δημιουργήσουν μια ρομαντική αίσθηση.
Υφάσματα: Χρησιμοποιήστε μαλακά υφάσματα όπως δαντέλα, μετάξι ή φίνα υφάσματα με απαλή υφή. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε σε τραπεζομάντιλα, ρομαντικά τραπεζομαντηλόπανα ή μια σειρά από ρομαντικές υφασμάτινες τραβέρσες.
Κεριά: Χρησιμοποιήστε διάφορα μεγέθη και χρώματα κεριών για να δημιουργήσετε μια απαλή και ρομαντική ατμόσφαιρα. Τοποθετήστε τα κεριά σε κεραμικά, γυάλινα ή μεταλλικά ανθοδοχεία για να προσθέσετε λάμψη και γοητεία.
Photo By @gladisheva On Instagram
Χαμηλός φωτισμός: Απαλός και χαμηλός φωτισμός είναι ιδανικός για μια ρομαντική ατμόσφαιρα. Χρησιμοποιήστε απλά φωτιστικά σώματα, όπως γυάλινα φαναράκια, ημιδιάφανα υφάσματα ή αρωματικά κεριά με ενσωματωμένο φωτισμό για να δημιουργήσετε έναν μαλακό και ζεστό φωτισμό.
Μουσική: Δημιουργήστε μια ρομαντική ατμόσφαιρα με μουσική που σας αρέσει και ανταποκρίνεται στο στυλ του ραντεβού σας. Επιλέξτε μουσική με αργούς ρυθμούς και αισθαντική ατμόσφαιρα.
Ανθισμένα λουλούδια: Δημιουργήστε ένα κέντρο τραπεζιού με έναν φυσικό ανθισμένο ανθοδοχείο ή ένα μπουκέτο από ρομαντικά λουλούδια όπως τριαντάφυλλα, πεόνιες, πεταλούδες, γαρίφαλα ή γαρδένιες. Επιλέξτε λουλούδια σε αποχρώσεις που ταιριάζουν με τη γενική αισθητική του χώρου.
Photo By @harsonoresortbali On Instagram
Όταν προσπαθείτε να δημιουργήσετε μια ρομαντική διακόσμηση για το art de la table, υπάρχουν ορισμένα σημεία που θα ήταν καλό να αποφύγετε, όπως:
Υπερβολική διακόσμηση: Αποφύγετε την υπερβολική διακόσμηση με πάρα πολλά αντικείμενα και διακοσμητικά στοιχεία στο τραπέζι. Προτιμήστε μια πιο απλή και κομψή προσέγγιση, ώστε να αφήσετε αρκετό χώρο για την τροφή και την αίσθηση της φινέτσας.
Ακατάλληλα φωτιστικά σώματα: Αποφύγετε τη χρήση πολύ φωτεινών ή πολύ έντονων φωτιστικών σωμάτων που μπορεί να διαταράξουν την ατμόσφαιρα της ρομαντικής εστίασης. Προτιμήστε απαλό φωτισμό με κεριά ή απαλούς φωτιστικούς πηκτήρες που θα προσθέσουν έναν ζεστό και ρομαντικό φωτισμό.
Απροσδόκητοι συνδυασμοί χρωμάτων: Επιλέξτε χρώματα που συμπληρώνονται και δημιουργούν μια αρμονική ατμόσφαιρα. Αποφύγετε την ανάμειξη υπερβολικά έντονων ή αντίθετων χρωμάτων, καθώς αυτό μπορεί να δημιουργήσει μια αποκρουστική αίσθηση στο τραπέζι. Προτιμήστε απαλούς τόνους και ρομαντικά χρώματα, όπως το ροζ, το λευκό, το απαλό φωτεινό μπλε ή το λιλά, για να δημιουργήσετε μια ονειρική και ρομαντική αισθητική.
Photo By @goldzanzibar On Instagram
Υπερβολικά μεγάλα διακοσμητικά στοιχεία: Αποφύγετε τη χρήση υπερβολικά μεγάλων διακοσμητικών στοιχείων στο τραπέζι, καθώς μπορεί να καταλάβουν υπερβολικά χώρο και να επικεντρώνουν την προσοχή. Προτιμήστε μικρά, κομψά και λεπτομερή διακοσμητικά αντικείμενα που θα προσθέσουν μια αίσθηση ρομαντισμού, όπως μικρά ανθάκια, ρομαντικά φυτά ή διάφορα στοιχεία φυσικής.
Για ένα ρομαντικό δείπνο στο σπίτι, μπορείτε να επιλέξετε κάτι που θα σας κάνει να νιώθετε άνετα και εκλεπτυσμένα. Αναλόγως του προσωπικού σας στιλ και του δείπνου, μπορείτε να επιλέξετε:
Φόρεμα: Ένα κομψό φόρεμα με απαλές γραμμές και ρομαντικές λεπτομέρειες, όπως δαντέλα ή αέρινα υφάσματα, μπορεί να δημιουργήσει μια ρομαντική αίσθηση.
Flounced satin slip dress €49,99 από H&M BUY NOW
Κοστούμι: Ένα κομψό κοστούμι ή παντελόνι με έναν φίνο τοπ ή μπλούζα μπορεί να δώσει έναν εκλεπτυσμένο αέρα στην εμφάνισή σας.
LOOSE-FITTING LINEN BLEND SHORTS €19.99 από Stradivarius BUY NOW
Παντελόνι και πουκάμισο: Ένα παντελόνι ή ένα φούστα με ένα πουκάμισο μπορούν να δημιουργήσουν μια κομψή και στυλάτη εμφάνιση.
DION LEE Corset-Bodice Long-Sleeve Top €980 από First Boutique BUY NOW
ZIMMERMANN Belted Wide-Leg Trousers €460 από First Boutique BUY NOW
Φούστα: Μια αέρινη, απαλή φούστα μονόχρωμη ή με μοτίβο που ταιριάζει στην αισθητική του δείπνου μπορεί να προσθέσει μια ρομαντική πινελιά.
Fringed miniskirt €69.99 από Mango BUY NOW
