Wiz Guide
Ξεχάστε τις καντίνες των «βρόμικων» σάντουιτς που πολλοί από εμάς έχουμε συνδέσει με τα food mobile trucks και έχουμε λατρέψει πάμπολλες φορές για να πληθωρικά εδέσματά τους. Τα mobile trucks πλέον κερδίζουν έδαφος στον χώρο της εστίασης αλλά και στις προτιμήσεις του κόσμου, αφού πολλά από αυτά πλέον προσφέρουν ποιοτικές επιλογές, με την τάση να εξελίσσεται και να ανθίζει στη χώρα μας, αποκτώντας το δικό της κοινό.
Βανάκια ανακαινισμένα, λεωφορεία και ποδήλατα παρκάρουν μπροστά σε παραλίες, σε πλατείες αλλά και σε γειτονιές της πόλης, ταξιδεύοντάς μας είτε με τα μοναδικά τους κοκτέιλ είτε με τις γεύσεις τους.
Το wiz προτείνει 7 μέρη πάνω σε ρόδες για να ανακαλύψετε αυτό το καλοκαίρι.
Το concept απλό: ένα παλιό λεωφορείο αναπαλαιώνεται πλήρως και μετατρέπεται σε cocktail van, ώστε να ταξιδεύει οποιονδήποτε νοερά με τα ψαγμένα του ποτά αλλά και το ιδιαίτερο σκηνικό που έχει στήσει.
Στην αγαπημένη παραλία Palm Beach στην περιοχή Governor’s Beach που αποτελεί εδώ και πολλά χρόνια αγαπημένο σημείο για μπάνιο, κοντά στην ταβέρνα Κάλυμνος θα συναντήσετε το κινητό bar Granny’s Ford. Σίγουρα δεν θα δυσκολευτείτε να το βρείτε αφού το επιβλητικό κόκκινο λεωφορείο Granny’s Ford δημιούργησε μαζί με το Palm beach bar ένα εξωτικό περιβάλλον, δίνοντάς μας μια ακόμα ωραία επιλογή για να περάσουμε όμορφα τις καλοκαιρινές μέρες και νύχτες μας δίπλα στη θάλασσα. Με τις απλωμένες μαξιλάρες και τα ξύλινα τραπεζάκια του πάνω στην άμμο δίπλα από τους φοίνικες και με τον κόσμο να μαζεύεται μπροστά από τους έμπειρους barternders για να ξεδιψάσει αλλά και για να δροσιστεί, θα βρείτε μια ενδιαφέρουσα λίστα με κοκτέιλ κλασικά, signature με εξωτικές νότες αλλά και επιλογές χωρίς αλκοόλ.
Εδώ πρωταγωνιστές είναι τα υλικά για brunch και ένα περίεργο τρίκυκλο όχημα το οποίο κυκλοφορούσε πριν 70 χρόνια στην Ιταλία. Concetto στα Ιταλικά σημαίνει concept και Ape είναι το όνομα του οχήματος που σημαίνει μέλισσα. Το Concetto Ape ξεκίνησε ως ιδέα σε μια κουβέντα που είχε ο Κωνσταντίνος με τον Γιώργο πηγαίνοντας τους σκύλους τους βόλτα. Η ιδέα ήταν να προσφέρουν εναλλακτικά μενού με φρέσκα υλικά ανάλογα με το event και ανάλογα με την διαθεσιμότητα των εποχιακών υλικών. To μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων brunch, pizza και pasta. Mπορείτε να βρείτε την σελίδα τους στο Instagram όπου αναρτούν την τοποθεσία, ανάλογα με τα event που θα έχουν κάθε εβδομάδα.
Pop-up μπαράκι που παρκάρει εδώ και δυο χρόνια στο παλιό λιμάνι Λεμεσού, μπροστά από το εστιατόριο The Steak House. Το κόκκινο επιβλητικό vintage van που έχει στηθεί στην προκυμαία του λιμανιού διαθέτει μια γκάμα από δροσιστικά ποτά, μεταξύ των οποίων και 10 signature cocktails. Από το μενού δεν λείπουν οι νόστιμες burger επιλογές αλλά και τσιμπήματα που μπορείτε να συνοδεύσετε το ποτό σας. Το κοκτέιλ μπαρ έχει υπαίθριο χώρο με καθίσματα, όπου μπορείτε να απολαύσετε την ειδυλλιακή θέα του λιμανιού. Πρόκειται για μια συνεργασία μεταξύ του the Steak House και του The Barshift.
Το Barrel Eat όπως ονομάζεται η καντίνα βρίσκεται στην αυλή του οινοποιείου και θα το βρείτε εκεί καθημερινά από τις 10.00 το πρωί μέχρι τις 16.00 το απόγευμα, εκτός Κυριακής. Το κοινό μπορεί να απολαύσει τις γεύσεις τους, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο που θυμίζει κατασκηνωτικό χώρο, ο οποίος κατά καιρούς φιλοξενεί μουσικές αλλά και θεατρικές παραστάσεις τηρώντας πάντα τις οδηγίες των πρωτοκόλλων. Για όσους ενδιαφέρονται το οινοποιείο είναι ανοιχτό για γευσιγνωσία από τις 9.00 το πρωί μέχρι τις 5.00 το απόγευμα καθημερινά εκτός Κυριακή.
Ένα ιδιαίτερο νέο concept άκρως γλυκό έκανε την εμφανίσει του στο αγαπημένο Λατσί της επαρχίας Πάφου. Πρόκειται για το Μa Petite Creperie την καντίνα που έβαλε άγκυρα μπροστά από έξω από το Luxury Family Resort, στον παραλιακό δρόμο του Λατσιού, που προσφέρει λαχταριστές γλυκές αλλά και αλμυρές αμαρτίες που αναστατώνουν μικρούς και μεγάλους επισκέπτες.
Ένα ιδίαιτερο project το οποίο συνδυάζει ιδανικά μπίρες και burger. Το μικροζυθοποιείο βρίσκεται στο κέντρο της Λεμεσού, κοντά στη Λεωφόρο Μακαρίου και το μενού του περιλαμβάνει εκτός από λαχταριστά burger για όλα τα γούστα, vegetarian επιλογές, χοιρινό και αρνίσιο pulled meat. Yπηρεσίες takeaway και delivery.
Καντίνα σε κεντρικό δρόμο στη Λεμεσό που αγαπά τις ναπολιτάνικες πίτσες. Με graffiti ως εξωτερική διακόσμηση και στημένη πάντα στο ίδιο σημείο, εδώ θα έρθετε να απολαύσετε νόστιμες πίτσες επιλέγοντας ανάμεσα σε 9 γνώριμες επιλογές. Μερικές από αυτές είναι η πίτσα Μαργαρίτα, η Diavola, η Pizza Napoli αλλά και η χορτοφαγική.
Δείτε περσσότερα στο wizguide.com
