Η Καθημερινή
Της Μαρίας Ηρακλέους
Με νέο όνομα και στυλ ξανασυστήνεται στο κοινό το πρώην SITIO Café Restaurant, στη Λεωφόρο Μακαρίου στη Λευκωσία. Αυτή την περίοδο βρίσκονται σε εξέλιξη οι εργασίες ανακαίνισης του με στόχο την επαναλειτουργία του αρχές Μαρτίου. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την εταιρεία η αναμενόμενη ημερομηνία έναρξης της λειτουργίας του είναι η 3η Μαρτίου.
Το γνωστό στέκι της Λευκωσίας επαναλειτουργεί ως all day restaurant-bar υπό τη διεύθυνση του Occhio Hospitality Group και με νέο όνομα. Υπενθυμίζεται ότι το Sitio είχε λειτουργήσει με την Cityscape τον περασμένο Μάρτιο, εν μέσω μιας δύσκολης περιόδου ένεκα πανδημίας. Σύμφωνα με ενημέρωση από την εταιρεία, πλέον μετονομάζεται σε KAMÁRA, και έχει στόχο να συνδυάσει κλασικές προτάσεις με σύγχρονες πινελιές τόσο στην διακόσμηση όσο και στο μενού του. Δείτε τις σχετικές φωτογραφίες.
Το concept
Όπως περιγράφει ο Αλέξανδρος Βασιλείου Head of Operations του Occhio Hospitality Group, ξεκινώντας από το ντεκόρ, η KAMÁRA συνδυάζει το νεοκλασικό στυλ του 1940 (κτίστηκε από Άγγλους το 1948) με την αστική φινέτσα του 2022. Αναφέρει ότι η interior architect & designer Κρίστη Παφίτη, θέλησε να συνδέσει το εστιατόριο με τον χαρακτήρα της νεοκλασσικής Λευκωσίας, «παντρεύοντας» στοιχεία του αστικού μύθου της Μακαρίου με στοιχεία του μέλλοντος της.
