newsroom must
Οι υψηλές θερμοκρασίες σε συνδυασμό με τα αυξημένα επίπεδα υγρασίας, μας «αναγκάζουν» να αλλάξουμε διατροφικές συνήθειες κάνοντας στροφή στις πιο ελαφριές και δροσιστικές τροφές προκειμένου να «επιβιώσουμε»!
Δείτε λοιπόν τι πρέπει να τρώμε όταν το θερμόμετρο ανεβαίνει. Η Αθηνά Λοϊζίδου μας προτείνει ένα καλοκαιρινό μενού με άκρως απολαυστικά πιάτα που θα μας δροσίσουν με αρκετές από τις επιλογές να είναι θρεπτικότατες.
1. Γρανίτα με λεμονάδα και δυόσμο: Λατρεμένο και δροσερό ποτό για της ζεστές μέρες. Μια γρανίτα λεμονιού σε συνδυασμό με φρέσκο δυόσμο είναι ότι πιο δροσιστικό.
2. Ασιατική σαλάτα: Μια απλή αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα. Η υπέροχη σος της θα σας ενθουσιάσει. Μολονότι περιέχει φιστικοβούτυρο και μαύρη ζάχαρη που είναι υψηλής θερμιδικής αξίας όλα τα υπόλοιπα υλικά έχουν σχεδόν μηδενικές θερμίδες. Δοκιμάστε να τη φτιάξετε γιατί είμαι σίγουρη ότι θα τη λατρέψετε.
3. Καλοκαιρινό σάντουιτς: Ένα υπέροχο σάντουιτς φτιαγμένο με το αγαπημένο μου ψωμί τσιαπάτα και ποιοτικό προσούτο. Απολαύστε το με μια παγωμένη μπίρα!
4. Τροπικές γαρίδες: Εξωτικές και τροπικές. Αυτές οι γαρίδες μπορούν να ψηθούν στο τηγάνι η στήν πλάκα του μπάρμπεκιου, όπως τις έχω ψήσει για τη φωτογραφία. Συνοδέψετε με ρύζι και σαλάτα.
5. Πανδαισία καλοκαιρινών φρούτων με κρέμα από αναρή: Ένα πολύχρωμο πιάτο με φρέσκα δροσερά φρούτα είναι ό,τι καλύτερο για καλοκαιρινό επιδόρπιο. Εμπλουτίστε τη γεύση τους με την κρέμα από αναρή.
6. Sundae παγωτού με frozen yogurt και γκρανόλα: Αν τα παγωτά sundae είναι ανάμεσα στις αδυναμίες σας έστω κι αν έχετε ένα «θέμα» με τις θερμίδες και τα περιττά λιπαρά, τότε δεν θα αντισταθείτε σ’ αυτό το επιδόρπιο. Είμαι τόσο σίγουρη γι’αυτό γιατί τα παιδιά μου και οι φίλοι τους που το έχουν δοκιμάσει ξετρελάθηκαν με την απίθανη γεύση. Βέβαια, απαραίτητο συστατικό της επιτυχίας είναι το καλό frozen yogurt. Και φυσικά η καλύτερη επιλογή frozen yogurt, που είναι το αγαπημένο μου, είναι το forest fruit swirl της εταιρείας Παγωτά Παπαφιλίππου.
7. Κοτόπουλο στο μπάρμπεκιου:Η επιτυχία και η πρωτοτυπία αυτού του πιάτου βρίσκεται στην υπέροχη, πικάντικη σος 'tom yum'. Μία απ’ τις πολλές έτοιμες σος για ασιατικά πιάτα που μπορείτε να βρείτε στις υπεραγορές Άλφα Μέγα, στον διάδρομο με τα έθνικ προϊόντα.
8. Γιαούρτι με γλιστρίδα: Δροσιστικό και νόστιμο. Σερβίρεται με πίτα και σαν ορεκτικό σε πιάτα με μεζέδες και σουβλάκια. Αν το μενού σας περιλαμβάνει ρόστο, κοτόπουλο ή σουβλάκια, αυτό το δροσερό συνοδευτικό ταιριάζει πολύ.
