newsroom must
Στην καθημερινότητα μας πρέπει να τρεφόμαστε υγεινά με φρούτα, λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης, άπαχο κρέας, ωμέγα 3 λιπαρά αλλα΄ και να γυμναζόμαστε τακτικά χωρίς όμως να ξεχνάμε να πίνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό.
Καλό θα ήταν όμως να εντάξουμε στη διατροφή μας σπόρους Chia. Αυτός ο μικρός σπόρος χρησιμοποιήθηκε σαν η βασική τροφή από τους ινδιάνους της Νοτιοδυτικής Αμερικής και του Μεξικού και είναι γνωστός σαν η τροφή του τρεξίματος, αφού είναι σαν πηγή αυξημένης ενέργειας. Στους ινδιάνους της Νοτιοδυτικής Αμερικής ήταν αρκετή μια ποσότητα, ίση με ένα κουταλάκι, σπόρους για να περπατήσουν 24 ώρες.
Ένα από τα θαυμάσια χαρακτηριστικά του σπόρου Chia είναι η υδρόφιλη ιδιότητά του, διότι μπορεί να απορροφήσει, πάνω από 12 φορές το βάρος του. Με βάση αυτό το χαρακτηριστικό του να μπορεί να απορροφήσει τόση ποσότητα υγρού, προσφέρει την δυνατότητα της παρατεταμένης υδάτωσης. Οι σπόροι Chia είναι καθοριστικά κολλοειδή υδρόφιλα για τη διατροφή μας καθώς είναι από τα βασικά στοιχεία των ζωντανών κυττάρων - με την απουσία τους να προκαλεί νέκρωση των κυττάρων.
Τα χαρακτηριστικά των κολλοειδών υδροφίλων, βοηθούν στην πέψη κάθε τροφής, βοηθώντας τους ασθενείς που υποφέρουν από προβλήματα πέψης. Ακόμα και αν κάποιος είναι ευαίσθητος σε μερικές τροφές, με την προσθήκη κολλοειδών υδροφίλων, μπορεί να τις καταναλώσει χωρίς ή με μικρή ενόχληση.
6 λόγοι για να το εντάξετε στη διατροφή σας
1. Βοήθεια για απώλεια βάρους
Οι σπόροι Chia είναι δημοφιλής για την απώλεια βάρους, μειώνουν την πείνα, εμποδίζοντας μερικά από τα τρόφιμα που τρώμε να αφομοιωθούν από τον οργανισμό μας.
2. Αίσθημα κορεσμού πιο γρήγορα
Αυτό συμβαίνει επειδή απορροφά 10 φορές το βάρος τους σε νερό, σχηματίζοντας ένα ογκώδες gel.
3. Ενυδάτωση
Είναι επίσης πολύ σημαντικό για τους αθλητές επειδή το "Chia gel» βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού.
4. Μειώση αρτηριακής πίεσης
Υπάρχουν στοιχεία που δείχνουν ότι μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση.
5. Ωμέγα-3
Είναι η πλουσιότερη πηγή φυτικών ωμέγα-3, τα οποία είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα που προστατεύουν από τις φλεγμονές, την αρθρίτιδα και από καρδιακές παθήσεις.
6. Οφέλη για το διαβήτη
Οι σπόροι Chia μειώνουν το χρόνο που το σώμα μας μετατρέπει τους υδατάνθρακες σε απλά σάκχαρα, μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να ελέγξει το ποσοστό σακχάρου στο αίμα. Αυτό οδηγεί τους επιστήμονες να πιστεύουν ότι μπορεί οι σπόροι Chia να προσφέρουν μεγάλα οφέλη για τους διαβητικούς.
