Μαρία Σάββα
Η βιταμίνη C αποτελεί έναν από τους πιο γνωστούς θρεπτικούς παράγοντες, ιδιαίτερα για την ικανότητά της να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ως απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, ο οργανισμός δεν μπορεί να την παράγει μόνος του και χρειάζεται να τη λαμβάνουμε είτε μέσω τροφών είτε με τη βοήθεια συμπληρωμάτων.
Εκτός από την υποστήριξη του ανοσοποιητικού, η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλαπλές ζωτικές λειτουργίες. Βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου, ενισχύει την παραγωγή νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο, γεγονός που μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης κατάθλιψης και άγχους, συμβάλλει στη ρύθμιση της ισταμίνης, ενώ ταυτόχρονα φροντίζει την υγεία των αρθρώσεων και την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Λόγω της σπουδαιότητάς της, η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι απαραίτητη για την αποφυγή ελλείψεων που μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες. Ας δούμε μερικά βασικά συμπτώματα που υποδεικνύουν ανεπάρκεια βιταμίνης C.
Photo by Pexels
1.Προβλήματα στα δόντια και στα ούλα
Η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει σκορβούτο, μια νόσο που χαρακτηρίζεται από πρήξιμο, αιμορραγία στα ούλα και ευαισθησία των δοντιών. Επίσης, αυξάνει την ευαλωτότητα του οργανισμού σε λοιμώξεις και ιώσεις.
2.Ξηρό δέρμα
Η βιταμίνη C είναι γνωστή για τις αντιγηραντικές της ιδιότητες. Αν παρατηρήσετε έντονη ξηρότητα στο δέρμα σας, αυτό μπορεί να αποτελεί ένδειξη έλλειψής της, καθώς συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας και της λάμψης της επιδερμίδας.
3.Πόνοι στις αρθρώσεις
Η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια πόνου στις αρθρώσεις. Η βιταμίνη αυτή είναι απαραίτητη για τη διατήρηση των χόνδρων που προστατεύουν τις αρθρώσεις, επομένως η έλλειψή της μπορεί να επιδεινώσει ή να προκαλέσει πόνο.
4.Έλλειψη ενέργειας και κόπωση
Η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ενεργειακής ισορροπίας του οργανισμού. Μια ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα κόπωσης και χαμηλής ενέργειας, επηρεάζοντας τόσο την πνευματική όσο και τη σωματική ευεξία.
5.Καρδιαγγειακή υγεία
Η βιταμίνη C δρα ως αντιοξειδωτικό, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλοντας στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να προλάβει βλάβες από το οξειδωτικό στρες που επηρεάζει τα αιμοφόρα αγγεία.
6.Αλλαγές στη διάθεση
Ενώ οι μεταβολές στη διάθεση είναι συχνό φαινόμενο, η έντονη συναισθηματική αστάθεια μπορεί να είναι σημάδι έλλειψης βιταμίνης C. Αυτή η βιταμίνη βοηθά στον έλεγχο ορμονών που ρυθμίζουν τη διάθεση, προσφέροντας σταθερότητα και ψυχική διαύγεια.
7.Αυξημένη ευαισθησία σε λοιμώξεις
Η βιταμίνη C αποτελεί σύμμαχο του ανοσοποιητικού μας συστήματος και βοηθά στην προστασία από λοιμώξεις. Η ανεπαρκής ποσότητά της μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο μολύνσεων, καθώς αποδυναμώνεται η φυσική άμυνα του οργανισμού.
Οι ενήλικες άνδρες χρειάζονται περίπου 90 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C την ημέρα, ενώ οι γυναίκες περίπου 75 χιλιοστόγραμμα. Οι καπνιστές χρειάζονται επιπλέον 35 χιλιοστόγραμμα για να καλύψουν τις αυξημένες ανάγκες τους. Εξασφαλίζοντας επαρκή πρόσληψη βιταμίνης C μέσω διατροφής ή συμπληρωμάτων, μπορούμε να προστατεύσουμε την υγεία μας και να διατηρήσουμε την ευεξία μας σε βέλτιστα επίπεδα.
