Αθηνά Λοϊζίδου
Σούπα τύπου Chowder με κοτόπουλο Buffalo και καλαμπόκι
Χρόνος προετοιμασίας: 30’
Χρόνος μαγειρέματος: 30’
Μερίδες: 6
Θερμίδες ανά μερίδα: 300 kcal
ΥΛΙΚΑ:
Για τη σάλτσα Buffalo:
40 γρ. βούτυρο
40 γρ. καυτερή σάλτσα (Hot Sauce)
Για τη σούπα:
40 γρ. ελαιόλαδο
400 γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα, κομμένο σε κύβους
½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. σκόρδο λιωμένο
½ κ.σ. καπνιστή πάπρικα
¼ κ.γ. μπούκοβο
250 γρ. καλαμπόκι
300 γρ. (1 μέτρια πατάτα) ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κομματάκια
250 γρ. γάλα
750 γρ. νερό
1 κύβος ζωμού κότας KNORR, χωρίς αλάτι
Αλάτι και πιπέρι
Για να σερβίρουμε:
Ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια
Φρέσκα φύλλα κόλιαντρου
Λίγο θρυμματισμένο blue cheese
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
Πανίνι με μέλι, ροδάκινο, τυρί και βούτυρο με μπέικον
Αλμυρό και γλυκό σάντουιτς με κάθε είδους νοστιμιά. Βούτυρο με μπέικον απλωμένο σε ψωμί με προζύμι μαζί με γλυκά ροδάκινα και λιωμένο τυρί, πασπαλισμένο με μέλι... Όλα μαζί σε ένα ζεστό σάντουιτς που είναι συγκλονιστικά καλό. Αυτό δεν είναι το average panini σας!
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
Μερίδες: 2 σάντουιτς
Θερμίδες ανά σάντουιτς: 640 kcal
ΥΛΙΚΑ:
5 φέτες μπέικον "Αλλαντικά Γρηγορίου", κομμένο σε κομμάτια
60 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
4 φέτες ψωμί με προζύμι
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί
1 ώριμο, αλλά σφιχτό ροδάκινο, κομμένο σε λεπτές φέτες
Μέλι
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
Κέικ σοκολάτας σε ένα μπολ με γλάσο fudge σοκολάτας
Φτιαγμένο σε ένα μπολ, με υλικά που ίσως να έχετε στο ντουλάπι σας, και χωρίς καμία ιδιαίτερη δεξιότητα διακόσμησης. Και το καλύτερο; Το κέικ αυτό είναι τόσο νόστιμο!
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά
Μερίδες: 16
Θερμίδες ανά μερίδα: 385 kcal
Θα χρειαστούμε ένα ταψί 20 Χ 26 εκ., στρωμένη η βάση του με λαδόχαρτο
ΥΛΙΚΑ:
2 αβγά
180 γρ. γάλα
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
130 γρ. ηλιέλαιο
1 κ.γ. βανίλια
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ. ζάχαρη
80 γρ. κακάο
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. αλάτι
180 γρ. ζεστό νερό, στο οποίο διαλύουμε 3 κ.γ. στιγμιαίο καφέ
Για το γλάσο σοκολάτας γάλακτος:
40 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος NESTLÉ DESSERT, κομμένη σε κομματάκια
1 κ.γ. βανίλια
200 γρ. αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
200 γρ. ζάχαρη άχνη
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
