Αθηνά Λοϊζίδου
Smoothie με εξωτικό μάνγκο και goji berry
Όποια και να είναι η εποχή, όπου και να βρίσκεστε, ό,τι και να κάνετε, αυτά τα smoothies είναι φοβερά!
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Μερίδες: 2 smoothies
Θερμίδες ανά smoothie: 402 kcal
ΥΛΙΚΑ:
1 φλιτζάνι κομματάκια κατεψυγμένο μάνγκο
180 γρ. χυμός πορτοκαλιού
1 κατεψυγμένη ώριμη μπανάνα, ψιλοκομμένη
1/3 φλιτζάνι κατεψυγμένα σμέουρα (blueberries)
1/3 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα (raspberries)
2 κ.σ. ξηρά μούρα goji
1 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
1 κ.γ. βανίλια
180 γρ. ρόφημα σόγιας ΑΛΑΜΠΡΑ, ή και περισσότερο αν χρειαστεί
Για να διακοσμήσουμε:
2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
Αλμυρά biscotti με ελιές και παρμεζάνα
Αυτά τα εύκολα σε εκτέλεση biscotti, φτιαγμένα με ελιές και παρμεζάνα, είναι μια τέλεια προσθήκη στο πλατό των ορεκτικών σας. Τέλεια από μόνα τους ή για να συνοδεύσουν ένα ντιπ ή αλειμμένα με πικάντικα spreads.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Μερίδες: 20 biscotti
Θερμίδες ανά biscotto: 76 kcal
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. αλάτι
40 γρ. τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 αβγό
40 γρ. αλατισμένο βούτυρο, ψιλοκομμένο
75 γρ. γάλα
50 γρ. ελιές γεμιστές με αμύγδαλο “THE KING OF OLIVES”
50 γρ. ελιές γεμιστές με κόκκινη πιπεριά “THE KING OF OLIVES”
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
Εύκολα σπαγγέτι με μπιζέλια και προσούτο
Απλά, γρήγορα και νόστιμα ζυμαρικά.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά
Μερίδες: 6
Θερμίδες ανά μερίδα: 690 kcal
ΥΛΙΚΑ:
500 γρ. μακαρόνια σπαγγέτι La Molisana
4 αβγά
1/3 φλιτζάνι φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος
½ φλιτζάνι φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
½ φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι και μαύρο πιπέρι
1 πρέζα θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
50 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους
250 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
12 φέτες φρέσκο προσούτο κομμένο σε κομματάκια
125 γρ. (1 μπάλα) τυρί μπουράτα σκισμένο σε κομμάτια
Ελαιόλαδο για να σερβίρουμε
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
