Ζωή Τουτουντζίδου
Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Free Radical Biology and Medicine, διαπίστωσε ότι το πράσινο τσάι, συμβάλει στην καλή λειτουργία του εντέρου ενώ παράλληλα προφυλάσσει το μυαλό από νοητικές ασθένειες. Επίσης, συμβάλλει στη μακροζωία, στην καταπολέμηση του άγχους και εξαιρετικό ενισχυτικό μνήμης.
Το πράσινο τσάι περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες περιλαμβάνουν φλαβόνες, φλαβονόλες, φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα. Τα κύρια φλαβονοειδή του είναι διάφορες κατεχίνες, οι οποίες βρίσκονται σε μεγαλύτερες ποσότητες σε αυτό από ότι στο μαύρο ή το τσάι Oolong.
Ουσιαστικά, είναι ένα συστατικό που αποτρέπει την εμφάνιση της νόσου Αλτσχάιμερ ενώ παράλληλα ενυδατώνει το σώμα και προσφέρει ένα αίσθημα ευεξίας στον οργανισμό.
Το πράσινο τσάι ενδείκνυται επίσης και για αδυνάτισμα καθώς συμβάλλει στην αύξηση της καύσης λίπους και στην ενίσχυση του μεταβολικού ρυθμού. Έχει σχεδόν μηδενική θερμιδική αξία αφού ένα φλυτζάνι πράσινο τσάι περιέχει περίπου 3 θερμίδες.
