Μαρία Σάββα
Τα ginger shots είναι μικρές ποσότητες ακατέργαστου χυμού που παρασκευάζονται από φρέσκια, συμπυκνωμένη ρίζα ginger. Αν και αυτές οι μικρές δόσεις χυμού μπορεί απλώς να φαίνονται σαν μια μόδα για την υγεία και την ευεξία, οι ρίζες ginger χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία της ναυτίας, του κρυολογήματος, της αρθρίτιδας και άλλων παθήσεων.
Το ginger έχει ισχυρά αντιοξειδωτικά
Εκτός από την τζίντζερόλη, το ginger περιέχει paradols, σεσκιτερπένια, shogaols και zingerone που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από «βλάβες» που προκαλούνται στο σώμα.
Το ginger μπορεί να αντιμετωπίσει τη ναυτία
Το ginger είναι μια πολύ γνωστή φυσική θεραπεία για στομαχικές διαταραχές ή πολλούς τύπους ναυτίας, μερικοί το χρησιμοποιούν ακόμη και ως θεραπεία για το hangover! Μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από τη ναυτία και τον έμετο από χειρουργικές επεμβάσεις ή θεραπείες χημειοθεραπείας.
Το ginger έχει ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου
Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι η τζιντζερόλη μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένους καρκίνους όπως ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος του παγκρέατος και ο καρκίνος των ωοθηκών, ο οποίος είναι πιθανό να οφείλεται στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών του.
Το ginger μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία
Το ginger μπορεί να έχει μακροπρόθεσμα οφέλη για την βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι που συμπεριέλαβαν περισσότερο ginger στη διατροφή τους είχαν μικρότερες πιθανότητες να αναπτύξουν χρόνια καρδιακή νόσο ή υψηλή αρτηριακή πίεση.
Το ginger μπορεί να βοηθήσει στη δυσπεψία
Ο πόνος που προκαλείται από χρόνια δυσπεψία πιστεύεται ότι οφείλεται σε καθυστέρηση στην κένωση του στομάχου. Μια μελέτη σε υγιή άτομα έδειξε ότι το ginger βοήθησε στην επιτάχυνση της γαστρικής εκκένωσης (πόσο γρήγορα αδειάζει το στομάχι), κάτι που μπορεί να είναι χρήσιμο για όσους υποφέρουν από πόνο και δυσφορία λόγω δυσπεψίας.
