newsroom must
H γιορτινή περίοδος έχει ξεκινήσει, παντού μυρίζουν Χριστούγεννα και ήδη έχουμε αρχίσει να περιτριγυριζόμαστε από τα διάφορα παραδοσιακά γιορτινά εδέσματα. Σημαντικό είναι κατά τη διάρκεια των γιορτών να προσπαθήσουμε να διατηρήσουμε ένα μέτρο ως προς το τι τρώμε, χωρίς βέβαια να στερηθούμε τίποτα.
Λόγω της υπερβολικής υπερφαγίας που συμβαίνει κατά τις ημέρες των εορτών, καθώς βομβαρδιζόμαστε από πειρασμούς για εδέσματα και φαγητά, παρατηρείται αύξηση των καρδιαγγειακών επεισοδίων (εγκεφαλικά επεισόδια, εμφράγματα, στηθαγχικά επεισόδια, επιδείνωση της πίεσης) εμφάνιση οξέων, ή επιδείνωση γνωστών γαστρεντερικών προβλημάτων (γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση) απορύθμιση μεταβολικών νόσων, με κυρίαρχο τον σακχαρώδη διαβήτη.
ΦΑΤΕ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΣΤΕΡΗΘΕΙΤΕ ΤΙΠΟΤΑ
Τα γιορτινά τραπέζια αποτελούν για τους περισσότερους από εμάς μια από τις μεγαλύτερες προσδοκίες των γιορτινών ημερών και αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των παραδοσιακών οικογενειακών ή φιλικών συγκεντρώσεων τόσο κατά τη διάρκεια των εορταστικών διακοπών όσο και άλλων κοινωνικών εκδηλώσεων. Για αυτό τον λόγο, υπάρχουν διάφορα μικρά μυστικά που θα σας βοηθήσουν να φάτε και να πιείτε, ενώ ταυτόχρονα να παραμείνετε υγιείς. Οι συμβουλές που ακολουθούν θα σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε τους φόβους σας και να απολαύσετε τις γιορτές, χωρίς να στερηθείτε τις οικογενειακές και φιλικές σας συγκεντρώσεις. Παρακάτω σας δίνω μια σειρά από 10 διατροφικές οδηγίες οι οποίες θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το βάρος σας και να μην επιβαρύνεται την υγεία σας κατά τη διάρκεια των γιορτών.
10 ΕΥΚΟΛΑ TIPS ΓΙΑ ΝΑ ΘΥΜΑΣΤΕ
1 Αρχικά όταν είστε καλεσμένοι για φαγητό καλό θα ήταν να καταναλώνετε κάτι ελαφρύ πριν να φθάσετε στο εορταστικό τραπέζι, όπως ένα φρούτο ή ένα μικρό γιαούρτι. Αυτό θα σας βοηθήσει να περιορίσετε την πείνα σας και στη συνέχεια να καταναλώσετε μικρότερες ποσότητες φαγητού.
2 Προσπαθήστε να γεμίσετε το μισό πιάτο σας με σαλάτα και αποφύγετε τα ορεκτικά, γιατί συνήθως περιέχουν αρκετές θερμίδες.
3 Επιλέξτε έξυπνους συνδυασμούς, ανάλογα με τα φαγητά που έχετε μπροστά σας. Είναι σημαντικό να αποφύγετε τα τηγανητά και τα φαγητά πλούσια σε βούτυρο και λιπαρά.
4 Σε περίπτωση που υπάρχει μεγάλη ποικιλία από διαφορά φαγητά καλό θα ήταν πρώτα να αξιολογήσετε ποια από αυτά σας αρέσουν περισσότερο και στη συνέχεια γεμίστε μία φορά το πιάτο σας και φυσικά μην ξεχάστε τη σαλάτα!
5 Όσον αφορά στο αλκοόλ καλό θα ήταν να αποφύγετε τις υπερβολικές ποσότητες, καθώς, όπως και ολόχρονα, θα πρέπει να αποφεύγεται η κατάχρησή του. Προτιμήστε, λοιπόν, νερό ή σόδα για να ξεδιψάσετε και αποφύγετε τα κοκτέιλ και τα αναψυκτικά με ζάχαρη. Το ποτό που θα θέλατε να καταναλώσετε εκείνη τη μέρα φροντίστε να είναι καθαρό (χωρίς επιπλέον προσθήκη αναψυκτικών ή χυμών).
6 Προσοχή στα γλυκά. Προτιμήστε ένα μελομακάρονο αντί του κουραμπιέ και βάλτε στόχο ένα μόνο γλυκό τη μέρα.
7 Μην ξεχνάτε ότι αν φάτε παραπάνω μια μέρα, δεν χρειάζεται να συνεχίσετε να τρώτε υπερβολικά και τις επόμενες μέρες.
8 Ανασυγκροτηθείτε και επιστρέψτε στις υγιεινές σας συνήθειες όσο πιο νωρίς μπορείτε.
9 Προσπαθήστε να συνεχίσετε την άσκηση είτε ένα ελαφρύ περπάτημα κατά τη διάρκεια των γιορτών σε καθημερινή βάση.
10 Πρέπει να έχετε πάντα τον έλεγχο της μερίδας σας. Δεν είναι απαραίτητο να στερηθείτε τις αγαπημένες σας γεύσεις, αρκεί να τρώτε μικρότερες ποσότητες.
Της Σταυρούλας Ηροδότου
