Ζωή Τουτουντζίδου
Το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων είναι εκείνο με τη μεγαλύτερη λάμψη και το προετοιμάζουμε με αγάπη και φροντίδα. Είτε είναι οικογενειακό, είτε είναι φιλικό ή πιο ανοιχτό και κοσμικό, το τραπέζι των Χριστουγέννων είναι ένα τραπέζι στο οποίο δημιουργούνται πάντα αναμνήσεις. Η προετοιμασία του ωστόσο μπορεί να μας προκαλέσει στρες και άγχος με αποτέλεσμα να μην ευχαριστηθούμε στο έπακρον την διαδικασία. Ορίστε λοιπόν 5 tips που θα σε βοηθήσουν να προετοιμαστείς κατάλληλα για το γιορτινό τραπέζι.
1. Οι συνταγές
Μια καλή λύση είναι να φτιάξεις συνταγές που ήδη γνωρίζεις. Δημιούργησε ένα γιορταστικό μενού βασισμένο στις διατροφικές σου συνήθειες και εμπειρίες στην μαγειρική. Αυτό θα σε βοηθήσει όχι μόνο στην προετοιμασία του γιορτινού τραπεζίου αλλά και στην διαδικασία προετοιμασίας του.
2. Οι καλεσμένοι
Καλό θα είναι να γνωρίζεις από νωρίς τους πόσα άτομα θα παρευρεθούν στο γιορτινό τραπέζι. Αυτό θα σε βοηθήσει να υπολογίσεις την ποσότητα και την ποικιλία φαγητού που θα συμπεριλάβεις. Αν το γιορτινό τραπέζι βασίζεται κυρίως σε παιδιά ίσως θα χρειαστεί να προσθέσεις κάποιο ειδικό γεύμα για αυτά.
3. Πήγαινε για ψώνια νωρίς
Τα Χριστούγεννα γίνεται το αδιαχώρητο στις αγορές. Καλό θα είναι αν επισκεφτείς τον κρεοπώλη και το σουπερμάρκετ που προτιμάς νωρίς. Αυτό θα σε απαλλάξει από τυχόν ταλαιπωρίες σε ουρές ταμιών και άλλων δυσκολιών.
4. Ζήτα βοήθεια
Ζητήστε από τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας να σας βοηθήσουν με τις προετοιμασίες. Είναι μια ευκαιρία να περάσετε ποιοτικό χρόνο παρέα και θα διευκολύνει παράλληλα την διαδικασία προετοιμασίας του γιορτινού σας τραπεζιού.
5. Προετοιμασία φαγητού
Αφού πλέον γνωρίζετε από νωρίς το μενού, μπορείτε να προετοιμάσετε κάποια φαγητά από νωρίς όπως τα κρύα πιάτα και τα ορεκτικά.
