Λαχταριστό sandwich με ζαμπόν, brie και χούμους
Όταν έχετε όρεξη για ένα τέλειο σάντουιτς, αυτή είναι η απάντηση!
Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Μερίδες: 2
Θερμίδες ανά σάντουιτς: γύρω στις 550 Kcal
ΥΛΙΚΑ:
2 ψωμάκια μπριός
Χούμους για να αλείψουμε το ψωμί (συνταγή εδώ)
1 συσκευασία Virginia Ham «ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ»
Φέτες τυρί brie
Αγγουράκι τουρσί κομμένο σε φέτες
Λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες και κομμένες σε κομματάκια
Φρέσκα φύλλα ρόκας
Φασόλια της γιαγιάς σε 20΄!
Αυτή η υπέροχη συνταγή είναι απ' τη γιαγιά μου, μόνο που αντί να κάνω την προετοιμασία από την προηγούμενη, μουλιάζοντας τα φασόλια μου στο νερό, χρησιμοποίησα τη φανταστική μου χύτρα Instant Pot, και σε μόλις 20' είχα έτοιμα στο τραπέζι τα πιο νόστιμα φασόλια.
Χρόνος ετοιμασίας: 10’
Χρόνος μαγειρέματος: 20’
Μερίδες: 4
Θερμίδες ανά μερίδα: 338 Κcal
ΥΛΙΚΑ:
300 γρ. λευκά, μικρά φασόλια
600 γρ. νερό
40 γρ. ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 μέτρια καρότα κομμένα σε φέτες
2 κλωναράκια σέλερι, κομμένα σε φέτες
100 γρ. λευκό κρασί
100 γρ. νερό
1 κύβος ζωμός λαχανικών KNORR, θρυμματισμένος
¼ κ.γ. κανέλα αλεσμένη
Αλάτι και πιπέρι
