Ζωή Τουτουντζίδου
Η νηστεία της σαρακοστής χαρακτηρίζεται από την αποχή κατανάλωσης τροφίμων ζωικής προέλευσης (όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και τα παράγωγά τους) και από την αυξημένη κατανάλωση φυτικών τροφίμων, αμυλούχων (ψωμί, ρύζι, μακαρόνια, πατάτες, δημητριακά) αλλά και θαλασσινών, με εξαίρεση την σημερινή ημέρα της Παναγίας που τρώμε ψάρια και άλλα θαλασσινά.
Όπου παραδοσιακά τρώμε μπακαλιάρο ενώ πολλοί είναι αυτοί που επιλέγουν αλλά είδη θαλασσινών όπως σολομό, μαλάκια ακόμα και οστρακοειδή. Εμείς σας προτείνουμε πιάτα τα οποία εύκολα μπορούν να συνδυαστούν με το σημερινό menu.
1. Μεσογειακή σαλάτα κινόα
Είναι πιάτο γεμάτο πρωτεΐνες από την κινόα και φορτωμένο με αντιοξειδωτικά από τις ντομάτες, τις ελιές και το σπανάκι.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής, εδώ
2. Φάβα Παραδοσιακή
Παραδοσιακό και αγαπημένο ντιπ/ορεκτικό που φτιάχνεται εύκολα. Σερβίρετέ το με φρυγανισμένο ψωμί ή πιτάκια.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής, εδώ
3. Φασόλια της γιαγιάς σε 20΄!
Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα φασόλια σε μόλις 20 λεπτά.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής, εδώ
4. Ελαφριά σούπα με μπρόκολο και τυρί Cheddar
Μια cozy σούπα, κρεμώδης και μυστικά γεμάτη με λαχανικά!
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής, εδώ
5. Ντιπ με πιπεριές Φλωρίνης και παντζάρια
Εντυπωσιακό σε χρώμα και υφή, ταιριάζει πολύ με πιτούλες και είναι τέλειο σνακ για το ποτό σας.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής, εδώ
