Μαρία Σάββα
Κατά τη διάρκεια της πασχαλινής εορτής, η οποία αποτελεί μια περίοδο γεμάτη από γευστικές απολαύσεις και κοινωνικές εκδηλώσεις, πολλοί αντιμετωπίζουν την πρόκληση να απολαύσουν το πλούσιο τραπέζι χωρίς την ανεπιθύμητη παρενόχληση του στομάχου. Οι συμβουλές του γαστρεντερολόγου και Διευθυντή της Γαστρεντερολογικής Κλινικής, κ. Μανώλη Συμβουλάκη, αποτελούν πολύτιμο οδηγό για την επίτευξη αυτού του στόχου.
Ένας από τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν την πέψη και την καλή λειτουργία του πεπτικού είναι ο τρόπος που τρώμε. Η ταχύτητα και η ποσότητα της κατανάλωσης τροφής παίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτό το ζήτημα. Επομένως, η συμβουλή να τρώμε αργά και να μασάμε καλά την τροφή μας, λαμβάνοντας μικρές μπουκιές, είναι θεμελιώδης.
Επιπλέον, η επιλογή να τρώμε μικρά γεύματα αντί για λίγα μεγάλα γεύματα μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή του φούσκωματος και των καούρων. Αυτή η προσέγγιση βοηθάει στη διατήρηση ενός σταθερού μεταβολισμού και αποτρέπει την υπερβολική φόρτωση του πεπτικού συστήματος.
Επίσης, είναι σημαντικό να αποφεύγουμε τρόφιμα που μπορεί να ενοχλήσουν το στομάχι μας. Κάθε άτομο μπορεί να αντιδρά διαφορετικά σε κάποια τρόφιμα, αλλά υπάρχουν κάποια γενικά «υποπτα» που συχνά προκαλούν προβλήματα, όπως η καφεΐνη, η σοκολάτα και τα λιπαρά φαγητά. Επομένως, η αποφυγή τους μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή των ανεπιθύμητων συμπτωμάτων.
Τέλος, η μετριοπαθής κατανάλωση αλκοόλ μπορεί επίσης να συμβάλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η εναλλαγή μεταξύ αλκοολούχων ποτών και νερού μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης δυσπεψίας και καούρας.
Με την τήρηση αυτών των συμβουλών, μπορούμε να απολαύσουμε το πασχαλινό τραπέζι με ευεξία και χαρά, χωρίς την ανεπιθύμητη επίπτωση στην υγεία μας.
