Μαρία Σάββα
Ένας από τους σπόρους που έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά και θετικά οφέλη στην υγεία μας είναι φυσικά οι σπόροι chia. Συνδυάζοντάς τα με γιαούρτι, βρόμη ή βάζοντάς τα σε ένα απλό smoothie που θα φτιάξετε μπορείτε να πάρετε όλα θετικά που προσφέρει. Δείτε πιο κάτω κάποια από τα οφέλη που έχουν στην υγεία μας.
Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
Οι σπόροι chia είναι μια από τις καλύτερες φυτικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, όπως το α-λινολενικό οξύ (ALA). Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αποδειχθεί ότι ωφελούν την καρδιαγγειακή υγεία, την υγεία του εγκεφάλου και την μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
Τελειώνοντας να σημειώσουμε πως οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση της πέψης, στην αποτοξίνωση του εντέρου και στην πρόληψη της διαβήτη τύπου 2.
