Αθηνά Λοϊζίδου
Όσο μένουμε στο σπίτι γινόμαστε πιο δημιουργικοί... και ήρθε η ώρα να φτιάξουμε το δικό μας ψωμί. Η Αθηνά Λοϊζίδου μοιράζεται μαζί μας τη δική της συνταγή η οποία είναι εύκολη και απλή.
Ψωμί ολικής
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Χρόνος να φουσκώσει: 1 ώρα + 2 ώρες
Χρόνος ψησίματος: 20’
Θερμίδες ανά 100 γρ. 225
ΥΛΙΚΑ:
Για ένα ψωμί:
180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
180 γρ. αλεύρι ολικής
7 γρ. αλάτι
13 γρ. αυτόματη μαγιά
20 γρ. ελαιόλαδο
35 γρ. ζάχαρη
220 ml χλιαρό νερό
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
