Μαρία Σάββα
Αν και η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο JAMA σχετικά με την κατανάλωση γιαουρτιού και τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα είναι ενδιαφέρουσα, πρέπει να σημειωθεί ότι οι έρευνες στον τομέα αυτόν παραμένουν περιορισμένες. Δεν υπάρχουν πολλές μελέτες που να εξετάζουν τη σχέση του γιαουρτιού με τον καρκίνο του πνεύμονα και καμία που να συνδυάζει την κατανάλωση γιαουρτιού με φυτικές ίνες. Έτσι, ενώ τα ευρήματα της συγκεκριμένης μελέτης είναι ελπιδοφόρα, δεν μπορούν να θεωρηθούν οριστικά. Το ενδιαφέρον για την έρευνα γύρω από το μικροβίωμα του εντέρου και την επίδρασή του σε άλλους τομείς της υγείας, όπως οι πνεύμονες, είναι αυξανόμενο, και είναι πιθανό να δούμε περισσότερες μελέτες στο μέλλον.
Πόσο σημαντικό είναι να τρώτε γιαούρτι καθημερινά;
Η κατανάλωση γιαουρτιού και φυτικών ινών προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, βιταμίνες Β και D, τα οποία συμβάλλουν στη συνολική ευεξία και την καλή λειτουργία του οργανισμού. Παρ' όλα αυτά, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο μεγαλύτερος παράγοντας κινδύνου για καρκίνο του πνεύμονα παραμένει το κάπνισμα. Εάν καπνίζετε, η διακοπή του καπνίσματος είναι η πιο σημαντική ενέργεια που μπορείτε να κάνετε για την υγεία σας.
Η προσθήκη γιαουρτιού στη διατροφή σας είναι σίγουρα μια καλή επιλογή, αλλά δεν θα πρέπει να θεωρείται η πρώτη γραμμή άμυνας κατά του καρκίνου του πνεύμονα. Οι επιστήμονες έχουν ακόμα πολλά να ανακαλύψουν στον τομέα αυτόν.
Από διατροφικής άποψης, η καθημερινή κατανάλωση γιαουρτιού δεν μπορεί να βλάψει, αρκεί να επιλέγετε γιαούρτι χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, κατά προτίμηση πλήρες με προβιοτικά. Μπορείτε να το γλυκάνετε φυσικά, προσθέτοντας φρέσκα φρούτα για επιπλέον γεύση και θρεπτικά συστατικά.
