Μαρία Σάββα
Τα ποτά αποτοξίνωσης συνήθως περιέχουν κάποιο συνδυασμό νερού με φρούτα, λαχανικά, βότανα ή άλλα φυσικά συστατικά που είναι γνωστό ότι ενισχύουν τη φυσική ικανότητα του σώματός σας να αποβάλλει τις τοξίνες από το σύστημά σας. Η κατηγορία μπορεί να περιλαμβάνει τα πάντα, από εμποτισμένα νερά μέχρι χυμούς, τσάι, smoothies, καφέ και πολλά άλλα. Η κύρια έλξη των ποτών αποτοξίνωσης είναι ότι παρουσιάζουν φυσικά συστατικά σε συμπαγή και εύκολα αναλώσιμη μορφή, καθιστώντας τα δημοφιλή στους καταναλωτές που αναζητούν έναν γρήγορο και απλό τρόπο εισαγωγής υγιεινών συστατικών στη διατροφή τους.
Ποια είναι ορισμένα από τα οφέλη των ποτών αποτοξίνωσης;
Κάθε μέρα, είμαστε εκτεθειμένοι σε περιβαλλοντικούς ρύπους, φυτοφάρμακα και τεχνητές χημικές ουσίες — και αν είστε ένοχοι που καταναλώνετε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, τότε το να κάνετε detox κάθε τόσο μπορεί να είναι καλό για εσάς. Τα ποτά αποτοξίνωσης μπορούν να σας βοηθήσουν σε αυτή τη διαδικασία, αποβάλλοντας τις βλαβερές τοξίνες που οδηγούν σε τα πάντα, από αέρια και φούσκωμα μέχρι πονοκεφάλους, ακμή και κόπωση.
Πολλοί επαγγελματίες υγείας και διατροφολόγοι επαινούν τα ποτά αποτοξίνωσης ως έναν από τους ευκολότερους τρόπους για να καθαρίσετε το συκώτι σας, να υποστηρίξετε το πεπτικό σας σύστημα και να βελτιώσετε τη συνολική υγεία και ευεξία σας. Επειδή συνήθως περιέχουν μια ποικιλία φυσικών συστατικών, τα ποτά αποτοξίνωσης παρέχουν επίσης θρεπτικά οφέλη που συχνά προάγουν την απώλεια βάρους, ενισχύουν την ενέργεια και μειώνουν τη φλεγμονή - αλλά είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τα σωστά συστατικά για να βιώσετε αυτά τα αποτελέσματα.
Ποια είναι τα καλυτέρα συστατικά για να περιλαμβάνουν σε ένα ρόφημα αποτοξίνωσης;
Όταν ακούτε τη λέξη «αποτοξίνωση», μπορεί να σκέφτεστε έναν περίπλοκο συνδυασμό συστατικών που απαιτούνται για να δημιουργήσετε ένα μείγμα καθαρισμού. Ευτυχώς, τα ποτά αποτοξίνωσης είναι πολύ πιο απλά από αυτό. Τα ποτά αποτοξίνωσης που συχνά χαρακτηρίζονται ως «clean label», μπορούν να αγοραστούν ως ροφήματα έτοιμα προς κατανάλωση (RTD) από καταστήματα ή να παρασκευαστούν με συστατικά που πιθανότατα έχετε ήδη στο σπίτι.
Ανεξάρτητα από το πού παίρνετε το ρόφημα αποτοξίνωσης, εδώ είναι μερικά βασικά συστατικά που πρέπει να αναζητήσετε:
1.Λεμόνι / Λάιμ
Τα λεμόνια και τα λάιμ έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αποτελούν εξαιρετική πηγή βασικών βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και διαλυτών φυτικών ινών. Τα λεμόνια περιέχουν επίσης βιταμίνη C, βοηθούν στην απώλεια βάρους και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αναιμίας, νεφρών, πέτρες, πεπτικών προβλημάτων, ακόμη και καρκίνου. Σχετικά, τα λάιμ είναι μια εξαιρετική πηγή βασικών θρεπτικών συστατικών όπως το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο και οι βιταμίνες A, B, C και D. Φυσικά, η προσθήκη της ξινής γεύσης λεμονιού και λάιμ στα περισσότερα ποτά μπορεί να εισαγάγει μια νέα διάσταση αναζωογονητικής γεύσης .
2.Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα άλλο υγιεινό και γευστικό συστατικό σε ροφήματα αποτοξίνωσης και ένα από τα αστέρια στη σειρά Flavor Trends για το 2020. Ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό, η κύρια βιοδραστική ένωση στο τζίντζερ είναι η τζίντζερόλη. Αυτή η ουσία είναι υπεύθυνη για πολλές από τις φαρμακευτικές ιδιότητες του τζίντζερ. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται συχνά για την πρόληψη της ναυτίας, τη μείωση του μυϊκού και εμμηνορροϊκού πόνου, τη μείωση του σακχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα και τη θεραπεία της δυσπεψίας. Ένα πλεονέκτημα είναι ότι είναι επίσης νόστιμο, έχοντας ένα προφίλ γεύσης που κυμαίνεται από γλυκό και ζεστό έως πικάντικο και πλούσιο.
3.Μηλόξυδο
Δεν μπορούμε να κάνουμε μια λίστα με συστατικά ροφημάτων αποτοξίνωσης χωρίς να συμπεριλάβουμε μηλόξυδο. Προσφέροντας πολλά οφέλη για την υγεία, το μηλόξυδο περιέχει καλά βακτήρια για το έντερο, μαζί με πολλές βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα που υποστηρίζουν τον έλεγχο του βάρους, την ισορροπία του pH, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, την πρόσληψη καλίου, την υγιή πέψη και πολλά άλλα. Η ιδιαίτερη γεύση του είναι επίσης μια ευπρόσδεκτη αλλαγή από τα υπερβολικά ζαχαρούχα ποτά.
4.Μέντα
Υπάρχουν πάνω από δώδεκα διαφορετικά είδη μέντας, τα οποία είναι δημοφιλή σε μια ποικιλία τροφίμων και ποτών. Η εισαγωγή μέντας στα ροφήματα αποτοξίνωσης σας μπορεί να προσθέσει επιπλέον θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, μαγγάνιο και φυλλικό οξύ, καθώς και μια δυναμική γεύση που κυμαίνεται από γλυκιά και δροσερή έως παγωμένη μενθόλη. Η μέντα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η κατανάλωση μέντας μπορεί επίσης να καλύψει την κακή αναπνοή και να ανακουφίσει τον πόνο κατά το θηλασμό, τη δυσπεψία και τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS) και ακόμη και του κοινού κρυολογήματος.
5.Αγγούρι
Το αγγούρι είναι ένα άλλο συστατικό με λίγες θερμίδες, θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες για ποτά. Παραδόξως, το αγγούρι περιέχει ακόμη περισσότερο νερό από το καρπούζι (96%). Τα αγγούρια προσφέρουν βιταμίνη Κ και μαγγάνιο, καθώς και εφοδιάζουν τον οργανισμό σας με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι ιδιαίτερα σημαντικές ως αποτοξινωτικό γιατί είναι υπεύθυνες για την έκπλυση του σώματος από τα απόβλητα. Με μια αναζωογονητική πράσινη και ελαφρώς πικρή γεύση, το αγγούρι είναι το τέλειο συστατικό για να ενσωματωθεί στην επόμενη συνταγή ροφήματος αποτοξίνωσης.
