Ριάνα Στυλιανού
Ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια που βάζουμε στον εαυτό μας και δεν μπορούμε να ελέγξουμε τι τρώμε και πόσες θερμίδες καταναλώνουμε είναι ο παρορμητισμός μας να επιλέξουμε ό,τι βρούμε μπροστά μας επειδή δεν έχουμε αρκετό χρόνο για να προετοιμάσουμε τι θα φάμε.
Η απλή κίνηση της προετοιμασίας εξασφαλίζει πως πάντα θα έχουμε υγιεινές επιλογές, ακόμα κι αν δεν έχουμε καθόλου χρόνο να σκεφτούμε τι θα φάμε.
Το σωστό meal planning μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγιεινής διατροφής, στην εξοικονόμηση χρόνου και χρημάτων, και στην αποφυγή ανεπιθύμητων θερμίδων. Εδώ είναι μερικά βήματα για να κάνετε σωστό meal planning:
Καθορίστε τους στόχους σας: Πριν ξεκινήσετε, σκεφτείτε γιατί θέλετε να κάνετε meal planning. Είναι για να χάσετε βάρος, να βελτιώσετε την υγεία σας ή απλώς να εξοικονομήσετε χρόνο; Αυτό θα επηρεάσει τις επιλογές σας σε τρόφιμα.
Δημιουργήστε ένα χρονοδιάγραμμα: Καθορίστε πόσες φορές την εβδομάδα θέλετε να μαγειρεύετε και ποια γεύματα θα προετοιμάσετε (π.χ., πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό). Αυτό θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα.
Σχεδιάστε τα γεύματα: Αναλύστε τις διατροφικές ανάγκες σας και δημιουργήστε μια λίστα με γεύματα που σας αρέσουν και που πληρούν αυτές τις ανάγκες. Περιλαμβάνετε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, καλά λιπαρά και θρεπτικά συστατικά.
Φτιάξτε μια λίστα αγορών: Βασιστείτε στα γεύματα που σχεδιάσατε για να δημιουργήσετε μια λίστα αγορών. Αυτό θα σας βοηθήσει να αγοράσετε μόνο τα απαραίτητα τρόφιμα και να μειώσετε την σπατάλη.
Μαγειρέψτε προς προγραμματισμένο σχέδιο: Μαγειρέψτε τα γεύματα σας σύμφωνα με το plan που δημιουργήσατε. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια φορά την εβδομάδα και να αποθηκεύσετε τα γεύματα σε δοχεία για εύκολη πρόσβαση.
Παρακολούθηση και προσαρμογή: Κρατήστε ημερήσιο ημερολόγιο των γευμάτων σας και των θερμίδων που καταναλώνετε. Αυτό θα σας επιτρέψει να παρακολουθείτε την πρόοδό σας και να προσαρμόζετε το meal plan σας αναλόγως.
