Μαρία Καραμάνου
Δεν είναι τυχαίο που πολλά κορίτσια που ασχολούνται με την περιποίηση και το μακιγιάζ συζητούν τώρα για τα οφέλη του κουρκουμά. Ο κουρκουμάς περιέχει ένα συστατικό που ονομάζεται κουρκουμίνη, η οποία έχει αντιγηραντικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτή η ουσία έχει χρησιμοποιηθεί στην Κινεζική ιατρική για αιώνες.
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να προσθέσετε τον κουρκουμά στη διατροφή σας:
1. Η κουρκουμίνη είναι το βασικό φυτοχημικό του κουρκουμά και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
2. Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, κάλιο, βιταμίνη C και μαγνήσιο, προσφέροντας πληθώρα θρεπτικών συστατικών που είναι καλά για την υγεία.
3. Μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση των υγιών αρθρώσεων, των οστών και του δέρματος.
4. Υποστηρίζει την υγεία του ήπατος και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας την άμυνα του οργανισμού.
5. Βοηθά στην πέψη των λιπών, βελτιώνοντας την διαδικασία επεξεργασίας τους στο σώμα.
Ο κουρκουμάς είναι ένα φυσικό συμπλήρωμα που μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία και την ομορφιά.
Ο κουρκουμάς μπορεί να καταναλώνεται με διάφορους τρόπους, ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις ανάγκες του καθενός. Αν και μπορεί να ληφθεί ως συμπλήρωμα, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας, ειδικά εάν είστε έγκυος, καθώς η κουρκουμίνη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας.
Ένας πιο διαδεδομένος τρόπος να καταναλώνετε τον κουρκουμά είναι να τον προσθέτετε στα φαγητά σας ως καρύκευμα. Μπορείτε να τον προσθέσετε στα τσάι, στα φαγητά το πρωί, το μεσημέρι ή το βράδυ, μαζί με άλλα μπαχαρικά για γεύση.
Τα οφέλη του κουρκουμά στην ευεξία συνδέονται με τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Βοηθά στη μείωση του οξειδωτικού στρες στον οργανισμό, προλαμβάνοντας την κυτταρική γήρανση και συμβάλλοντας στην αποτροπή χρόνιων ασθενειών. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορεί να υποστηρίξει την ψυχική υγεία και τη νευροπλαστικότητα. Επίσης, μπορεί να αντιμετωπίσει τη δράση των ελευθέρων ριζών στον οργανισμό και να τις αντιμετωπίσει.
