Εύκολα snacks για να παίρνεις μαζί σου στη δουλειά

Όταν τρέχεις και δεν έχεις χρόνο να σκεφτείς, η επιλογή των snacks για το γραφείο γίνεται δύσκολη. Πρέπει να είναι τρόφιμα που θα σε κρατήσουν χορτάτο, αλλά παράλληλα να μην σε κουράζουν. Αναζητάς κάτι θρεπτικό που θα σου δώσει ενέργεια, αλλά επίσης να σου προσφέρει απόλαυση ώστε να μην νιώθεις ότι χάνεις κάτι. Εμείς έχουμε τη λύση. Αυτά τα snacks είναι ιδανικά για τις ώρες στο γραφείο.

1) Τορτίγια κοτόπουλο

Photo By Pexels

Υλικά:

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
Philadelphia
Τριμμένο τυρί
Φρέσκο κρεμμύδι
Τορτίγια
Ντομάτα
Ελαιόλαδο

Photo By Pexels

Εκτέλεση:

Προσεγγίζοντας τη συνταγή, ξεκίνα προθερμαίνοντας το φούρνο και βάζοντας το στήθος κοτόπουλο με λίγο ελαιόλαδο για να ψηθεί. Όταν είναι έτοιμο, κόψ'το σε μικρά κομμάτια και αφήσε το να κρυώσει στην άκρη. Έπειτα, προετοίμασε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακάτεψε το τυρί κρέμα, τις τριμμένες ντομάτες και το τριμμένο τυρί και πρόσθεσε τα κομμάτια κοτόπουλου. Αρωμάτισε με αλάτι και πιπέρι και σκέπασε το μπολ με μεμβράνη. Τοποθέτησέ το στο ψυγείο για μία ώρα, ώστε να κρυώσει και να συνδυαστούν τα αρώματα. Αφού περάσει η μία ώρα, τοποθέτησε το μίγμα μέσα σε αραβικές πίτες και είναι έτοιμο να απολαύσεις.

Photo By Pexels

2) Muffins Ομελέτας

Υλικά:

Αυγά
Πιπεριές χρωματιστές
Κρεμμύδι
Γαλοπούλα
Τριμμένο τυρί
Γάλα
Ελαιόλαδο

Photo By Pexels

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι και ξεκινάμε το σοτάρισμα του κρεμμυδιού και των πιπεριών. Μόλις αποκτήσουν λίγο χρώμα, προσθέτουμε τα κομματάκια του κοτόπουλου . Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα αυγά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, γάλα, τριμμένο τυρί και τα λαχανικά με το κοτόπουλο που έχουμε ήδη σοτάρει. Στη συνέχεια, αλείφουμε με λάδι τη φόρμα για μάφινς και γεμίζουμε κάθε θέση με το μείγμα μέχρι την κορυφή. Το επόμενο βήμα είναι να ψήσουμε το μείγμα για περίπου 20 λεπτά και είναι έτοιμα να τα πάρουμε μαζί μας την επόμενη ημέρα.

Photo By Pexels

3) Σαλάτα με ζυμαρικά

Μισό πακέτο μακαρόνια
Γιαούρτι
Μουστάρδα
Ελαιόλαδο
Πάπρικα
Λεμόνι
Καλαμπόκι
Τριμμένο τυρί
Mαϊντανός

Βράζουμε τα κοφτά ζυμαρικά και τα αλατίζουμε, αφήνοντάς τα να κρυώσουν. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και συνεχίζουμε με την σάλτσα που έχουμε προετοιμάσει, ανακατεύοντας καλά το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το λάδι, τα μπαχαρικά και τον χυμό λεμονιού. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε τη σαλάτα με φρέσκο μαϊντανό πριν την σερβίρουμε. Τέλος, προσθέτουμε επίσης το τυρί. Φυσικά, μπορούμε να προσθέσουμε οτιδήποτε επιθυμούμε, όπως αβοκάντο, ντοματίνια, ποικιλίες πιπεριών, καρότο και άλλα.