Ζωή Τουτουντζίδου
Ο ιδανικός χρόνος για να καταναλώσεις ένα smoothie είναι μεταξύ μία με δύο ώρες πριν την προπόνηση. Με αυτόν τον τρόπο θα έχεις ενέργεια για να γυμναστείς. Τα ροφήματα smoothies παρασκευάζονται από το συνδυασμό φρέσκων χυμών φρούτων και λαχανικών με την προσθήκη άλλων πηγών ενέργειας όπως η πρωτεΐνη ή οι υδατάνθρακες.
Ίσως χρειαστεί να πειραματιστείς για να δεις ποιο χρονικό πλαίσιο ταιριάζει στο δικό σου σώμα και τις δικές σου ανάγκες, ειδικά αν ακολουθείς μία πιο vegan δίαιτα λόγω της νηστείας.
Εμείς σου παρουσιάζουμε δύο συνταγές smoothie με βάση το φυτικό γάλα που είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ιδανικό για την περίοδο της σαρακοστής.
1. Πράσινο smoothie 2 λεπτών
Μια δίλεπτη διαδικασία που κάνει τα πολυάσχολα πρωινά ευκολότερα. Όταν είστε προνοητικοί και κάνετε το πάγωμα των φρούτων και λαχανικών εκ των προτέρων, η διαδικασία ετοιμασίας του smoothie αυτού είναι πολύ σύντομη.
Υλικά για 2 μικρά smoothies:
90 γρ. (½ μέτριο) αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
50γρ. (περίπου ½ δέσμη) φρέσκα φύλλα σπανακιού
120 γρ. (1 μεγάλη) μπανάνα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κομμάτια
160 γρ. μάνγκο ή ανανάς, κομμένο σε κύβους
250 γρ. φυτικό γάλα, όπως γάλα καρύδας ή γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου, συν περισσότερο αν χρειαστεί για να κάνετε το smoothie πιο ρευστό
Διαβάστε περισσότερα στο Athena’s Recipes, εδώ
2. Smoothie ευεξίας με μπανάνα και φρούτα δάσους.
Αυτό το υπέροχο και παχύρρευστο smoothie είναι γεμάτο βιταμίνες αλλά την ίδια στιγμή γλυκό και χορταστικό.
Υλικά:
300 γρ κατεψυγμένες φέτες μπανάνας
400 γρ. φυτικό γάλα βρόμης
100 γρ. ανάμικτα κατεψυγμένα φρούτα δάσους
4 μέτρια φοινίκια (χουρμάδες) χωρίς κουκούτσια
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότερα στο Athena’s Recipes, εδώ
